活性保护相关论文
随着现代社会的发展和西方文明的冲击,非物质文化遗产岌岌可危,面临无人可继的窘境,非遗传承受到灾难性破坏.本文拟从非物质文化遗......
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本文以发酵乳为研究对象,研究了酪蛋白水解物对发酵乳的影响,通过研究酪蛋白水解物对发酵乳发酵过程各项发酵参数,凝胶质构特性,以......
为探究酸-冷交互胁迫对冷冻干燥发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)ATm的影响,考察酸-冷交互胁迫的处理方式对细胞存活率、滞后......
天然酶稳定性差、易失活、不能重复使用。虽然用传统的微米级载体对酶进行固定化能提高酶的稳定性,但是,酶在大载体表面变性程度比......
甘露醇是一种常用的辅料,可与许多药物配伍使用。本文重点阐述甘露醇作为蛋白活性保护剂在干燥α-淀粉酶抑制剂水提液过程中的具体......
论述了海藻糖的特殊功能及作用机理，并展望了在其在生物制品活性保护中的广阔应用前景。......
全新作用机理:先正达开发的新作用机理扁桃酰胺类的防治卵菌纲的麵。高活性:低浓度能有删制孢子萌发,高浓度抑制产孢。耐雨水冲刷:......
通过几种特性物质在钢铁电极表面吸脱附电位和微分电容曲线及含有这些特性物质的镀铅电解液阴极化曲线的测试，发现电沉积时铜的初始......
活性干酵母因其种类众多和使用方便的特点,目前已在食品工业中得到广泛应用。活性干酵母是以固体形式存在,而不失去活性的酵母细胞......
为探究酸-冷交互胁迫对冷冻干燥发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)ATm的影响,考察酸-冷交互胁迫的处理方式对细胞存活率、滞后......
热敏性蛋白药物日益在疾病的预防、诊断和治疗方面表现出重要的作用。然而,热敏药物的不稳定性给它们的推广和应用带来巨大难题。......
热敏性蛋白药物胰岛素的热稳定性较差,极易受制备方式和保存条件等影响而失活。故本研究分别利用高效液相色谱（HPLC）测定冻干样品中......
研究了以Vc作为微胶囊化的芯材、以乙基纤维素(ethyl cellulose EC)为壁材、以聚乙烯为添加剂,用油相分离法制备Vc微胶囊的工艺技......
