烧煮相关论文
速食时代，越来越多的美味被“速冻”。速冻调制食品有营养吗？超市五花八门的速冻调制食品该如何挑选？怎样烧煮在不破坏营养的同时保证......
所谓“排骨年糕”，是指猪大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成的一款上海独有的风味小吃。而“鲜得来”，是沪语中的一句感叹词，意思......
中国餐馆里菜肴丰富，帮系繁多，更有与名人相关的菜名，如宫保鸡、宫保虾球、宫保牛肉、宫保腰花等等。 据说宫保是清朝大臣丁宝桢的......
“三角四楞长,珍珠肚里藏,要吃珍珠肉,解带扒衣裳。”不难猜出这条谜语的谜底就是:粽子。 相传,伟大爱国诗人屈原在农历五月初......
酱,是指将原料放入事先配制好的酱汁中,用中小火烧煮至熟烂的一种烹调方法.此法早期必以酱作调味料,故名.现已不用酱而改用酱油,与......
