牛肉汤相关论文
我开始做饭，没有专门学习过，只是凭借一种直觉和敏感，放多少盐、酱油、蚝油，是否需要放料酒，完全随性。五六年前来北京，开始独自生活。为......
锌作为一种重要的微量营养素,在人体生长的某些关键生物学过程中发挥着重要作用,因而被广泛用作营养补充剂。然而,由于无机金属盐......
肉汤营养丰富、风味独特,深受广大消费者的喜爱。在烹饪制作肉汤的过程中,肉中的营养物质迁移至汤中,同时生成多种风味成分,但是肉......
本文分析认为，中毒患儿所食亚硝酸盐虽远未达到中毒剂量，但中毒者年龄幼小，对亚硝酸盐敏感应该是主要原因。提示在食物中毒判定实践中......
七家湾位于南京城西水西门东侧,是一条不过数百米的小街,历史上是南京回民的集居地。俗话说:“回民两把刀,宰牛杀鸭切年糕”,他们......
除了糖盐酱醋味精,我家另有两样调味品是常备的,即胡椒粉和咖喱粉。 胡椒粉是典型的调味用品,用途广,频律高,且大都为点缀,故胡乱......
南京七家湾的熏牛肉,是南京回民同胞创制的清真名品。其色香味均具特色,即色呈粉红,清净悦目,酥料爽口,浓郁醇厚,瘦而不染,肥而不......
随着十里秦淮风光带的开发,为发展老城区的风味名点小吃,1987年8月13日,南京秦淮风味小吃研究会正式成立,同年9月命名了八套秦淮风......
有些汤千万不要晚餐时喝，有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚......
淮南牛肉汤作为安徽具有特色的地方小吃，其美味已经征服了广大消费者。然而现在淮南牛肉汤店主要是家庭作坊式经营为主，其品牌难以得......
牛肉汤料是目前市场上非常畅销的复合调味料,它大多用于方便面,方便米粉或者炒菜、冲汤使用,因味道鲜美而受食者青睐。 一粉碎机、......
每一个国家和民族都有自己所喜爱的汤,我们炎黄子孙更以擅制汤、爱喝汤而著称于世。特别是广东人,对喝汤格外讲究。在丰盛的宴席之......
70%去过台湾地区的朋友都错过了台南,甚至一度以为台南就是台湾南部。其实,台南是台湾历史最悠久的城市,更是世界历史都市联盟成员......
“倒仓法”是朱丹溪在《格致余论》中所记载的中医特色疗法,此法单用黄牛肉配合特殊的熬制和服用方法,用以治疗各种停痰瘀滞导致的......
目的研究不同烹制方法对牛肉及牛肉汤中氨基酸含量的影响。方法用普通炖煮法和课题组特制慢煨法分别炖煮牛肉,分别取炖煮后的牛肉......
【设计原理】中学生学习写作的本质是用文字表达对人生、自然、社会的认识。生活化是中学写作教学的基本价值取向。贴近生活，贴近自......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
异乡晚年,有幸偶读海客先生撰写的“谦记牛肉馆和冯谦伯”一文（编入武汉市政协《武汉文史资料》1982年第9辑178-182页）,感慨万端,勾......
今年的公历11月22日是传统二十四节气中的小雪。小雪后,气温继续下降,但并不十分寒冷,可偶见少量降雪。此时阳气潜藏,阴气转盛,草......
<正>酸辣牛肉汤原料:牛肉150克,香茹50克,粉丝25克,胡萝卜50克,香菜15克,精盐6克,味精3克,胡椒粉1克,醋10克,葱10克。做法:①将牛......
<正>如果审视中餐和西餐两者之间最根本的不同,特别是在现今时代,不是出品造型,更不会是选材用料,即便是中餐自古的烹饪秘笈煎炒烹......
<正>肉香,在人们的食物中占有非常重要的地位。它被人们广泛爱好,既在于它有丰富蛋白质的营养特性,又在于它有良好的味觉特性。但......
<正> 甘草是我国中草药中应用最多的药物,素有“药中之王”的雅号。中医药典中称它为“蜜甘”、“蕗草”、“灵通”、“粉草”、“......
牛在中国出现极早,甲骨文中就有'牛'字。汉族很早进入农耕阶段,牛是重要的生产工具,在多个朝代受到律法保护。中国古代的......
瑞金市地处江西东南边陲,东临福建、南接广东,是江西进入东部沿海发达地区的要塞。养牛业是瑞金传统的支柱产业之一,瑞金也是江西......
