生淀粉酶相关论文
生淀粉酶是指能对不经过蒸煮糊化的生淀粉颗粒能够表现出强水解活性的酶类。由于生淀粉酶能将未经蒸煮糊化的生淀粉直接转化成葡萄......
关于红曲霉产木聚糖酶和生淀粉酶的报道很少见。木聚糖酶在造纸、食品、饲料、制药、能源以及环境保护等方面都有着重要的应用价值......
由于近年来石油价格不断攀升，各个国家和实验室都在寻找高效的可再生能源来取代石油这一高耗费的能源，比如利用木薯、马铃薯淀粉等来......
本文报导新选育的优良生淀粉酶产生菌Asp.882用于酒精发酵小型试验的研究情况。该菌酶曲含生淀粉酶190～240u/g,液化酶6～7u/g,蛋白酶3......
采用苔酚蓝-生淀粉法从贵州遵义百年磨坊的磨盘下的土样中筛选得到一株具有生淀粉降解能力的丝状真菌，经形态学鉴定和ITS核苷酸序列......
以红曲霉M2为研究对象，在单因素试验的基础上，确定无机盐水添加量、培养时间、培养温度和培养基初始pH四个因素的取值范围，以生淀粉酶......
以大曲、醋曲和酿造厂附近土壤为样品，对其中具有降解生淀粉能力的真菌进行富集、分离、纯化。通过定性和定量筛选共得到5株具有较......
以生木薯粉为唯一碳源,对收集的土壤样品悬浮液进行培养、I2/KI溶液染色,经摇瓶复筛和菌株发酵上清液RSDE活力测定,筛选出10株RSDE......
产生多种酶：地衣芽孢杆菌在肠道生长繁殖过程中能产生多种酶。柏建玲报道，该菌能产生淀粉酶、蛋白酶和植酸酶，笔者通过淀粉酶平板试验......
芽孢杆菌制剂是一种广泛应用于生产的微生态制剂，能抵抗各种不良环境，对热、pH值和盐具有广泛耐受性，特别是芽孢杆菌可产生淀粉酶、蛋......
L-（＋）-乳酸是一种重要的化学品，在食品、医药及化工领域有着广泛的用途，L-（＋）-乳酸的生产可由化学合成法和发酵法两种方法实现。发酵法生产......
以米曲霉y18为出发菌株，通过紫外诱变（UV）和硫酸二乙酯（DES）2次诱变，获得产生淀粉酶活力酶较高的菌株y18-U-36-D一40，酶活达到434＋5U／mL，比出......
利用透明圈法再经单菌分离纯化从土壤中筛到一株产酶为158U/mL的生淀粉酶产生菌TCCC451031,经16S rDNA鉴定为Paenibacillus属。最......
从土壤及腐烂的淀粉质样品中分离到190株霉菌,由其中筛选到降解生淀粉能力(RDA)较强的Rhisopus sp.33,Aspergillus sp.6,Penieilli......
目的：从丹参内生真菌中筛选耐热性强的酸性生淀粉酶菌株，并对其酶学性质进行初步研究。方法：以50株丹参内生真菌作为筛选对象，通过淀粉......
报导了用新方法选育的优良生淀粉糖化酶产生菌Asp.882的酶性质及动力学情况。实验证明它对多种生淀粉有较强的分解能力;顺序是:糯......
随着以淀粉质为原料的工业地发展,酸性α-淀粉酶的工业应用价值不断的受到人们的重视。而目前筛选出的酸性α-淀粉酶产生菌多为真......
该文介绍生料发酵概念，回顾生料糖化及发酵历史，对生料酒精发酵工艺与传统蒸煮双酶法发酵工艺进行比较，总结生料发酵优势，认为生料发酵......
从宜州市大米厂附近采集的样品中,筛选出一株水解生淀粉能力较强的芽孢杆菌。该菌株以生木薯粉为底物发酵4 d后酶活达92 U/ml,最适......
目的:从丹参内生真菌中筛选耐热性强的酸性生淀粉酶菌株,并对其酶学性质进行初步研究。方法:以50株丹参内生真菌作为筛选对象,通过......
通过摇瓶发酵,研究了培养基成分对Penicillium sp.X-1液态发酵产生淀粉酶的影响。结果表明：碳源、氮源及MgCl2对产酶有较大的影响,......
生淀粉酶是催化淀粉直接水解的酶类,其可广泛应用于食品、工业、医学等领域。该研究首先利用单因素试验研究发酵时间、发酵温度,发......
为研究具有特异性结合淀粉活性乳酸菌的淀粉代谢能力,以副干酪乳杆菌L1为对象,研究其产酶性质及对生淀粉的利用能力,对产酶条件进......
<正> 酒精发酵,传统工艺都得把原料进行蒸煮和糖化处理,所耗能量约占生产总能的35—40%。为了节能和降低成本,各国都在大力开展无......
酱类的生产都是依靠霉菌、耐盐性酵母菌和耐盐性乳酸菌进行的，但真菌类的担子菌（蘑菇）也具有产生淀粉酶、蛋白酶、乳酸脱氢酶和醇脱氢......
生淀粉酶是催化淀粉直接水解的酶类，其可广泛应用于食品、工业、医学等领域。该研究首先利用单因素试验研究发酵时间、发酵温度，发酵......
本研究从各类样品中分离得到365株具有淀粉水解能力的丝状真菌并保藏于江南大学中国高校工业微生物资源与信息中心,建立了一个丝状......
我国是世界上最大的马铃薯生产国,种植面积达8000万亩,产量超过8000万吨。尽管生产占据第一位,但加工业却很薄弱,严重制约了整个产......
酵素菌技术始创于日本,酵素菌是由细菌、丝状菌、酵母菌组成的能产生多种生物催化分解酶,其有益生物群体包含三属、二十四种,这些......
以产生淀粉酶菌株Aspergillus niger AF-0为出发菌株，先后经紫外（UV）、亚硝基胍（NTG）诱变，选育得到了一株产酶活性较高的突变株，其所产马......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
酸性生淀粉酶在淀粉制糖中具有重要的开发价值。本实验从醋厂醋渣、淀粉厂排污口泥土分离到酸性条件下α-淀粉酶活力较高的三株菌,......
分离得到1株产生淀粉酶的菌株,通过扩增和测定16S rDNA序列并进行比对,发现是Paenibacillus属的细菌。液体摇瓶发酵结束后,其产生......
研究碳源、氮源、无机盐对红曲霉M2固态发酵产生淀粉酶的酶活性影响.在单因素试验的基础上,采用响应面试验设计对红曲霉固态发酵产......
从嗜热菌库中分离到两株能水解生淀粉的菌株173和174,通过扩增和测定两株菌的16S rDNA序列并进行比对结果表明,所分离两株菌属于Ge......
从土壤及霉变淀粉质等样品中分离出对生淀粉具有降解作用的菌种约 6 0株 ,其中生淀粉糖化酶最高的一株根霉OR 1 ,其酶活为 90U/mL ......
多孔淀粉是一种新型的变性淀粉,具有广阔的应用前景,吸油率是其重要的质量指标。本论文立题研究米曲霉生淀粉酶制备酯化多孔淀粉的......
对Rhizopus microsporus var.chinensis固态发酵产生淀粉酶的条件进行了优化。首先采用单因子实验确定最适固态发酵基质为小麦麸皮......
在目前淀粉糖生产中,淀粉初始浓度较低,导致糖液蒸发浓缩能耗较大。为了降低淀粉糖生产成本,最有效的手段之一就是提高淀粉乳的初......
为增强黑曲霉AF-1产生生淀粉酶的能力，对其固态发酵产酶条件进行了优化．采用单因素试验分别筛选出马铃薯粉、豆粕粉、FeSO4为最适碳......
