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随着食品工业的发展，人民生活水平的提高，冷冻食品正愈来愈受到人们的重视。冻肉、冻鱼、冻鸡、冻鸭和冷冻蔬菜已摆在各大小超市的货......
我国饮食文化独具魅力,中餐烹饪技术大多数工序繁琐复杂,但是用中餐烹饪技术加工的食物,味道鲜美,口感非常好,帮助人体对食物进行......
7月26日，中国饭店协会团餐与大锅菜专业委员会成立大会在北京天佑大厦隆重举行，来自全国会员单位的代表及相关单位领导近200人参加了......
在植物分类上，十字花科植物共有378属，3710多种，多为草本植物，叶有辣味。这些蔬菜除了具有“防癌”这个共同属性外，还有自己独特的保健......
中国饮食作为世界三大美食之一,享誉世界。煎、炸、蒸、煮、炖等烹调方式各具特色,制作出的食物利于人体消化吸收,从而保证合理营......
