羊肉制品相关论文
从创业之初,到打造一流的集约化养殖基地,宁夏壹加壹农牧股份有限公司抓住中阿博览会这个平台,让全球穆斯林同胞吃到安全优质的清......
<正>近年来,我国各地把发展肉羊作为畜牧业结构调整的重点,肉羊饲养量、出栏量、羊肉产量已跃居世界第一位。但是,与其他肉类相比,......
目的建立肉制品中马源性成分的实时荧光PCR检测方法。方法参考欧盟实验室推荐的方法设计引物和探针,建立实时荧光PCR检测方法并验......
为初步了解并分析酒泉市部分地区羊肉制品中食源性致病菌的污染情况,于2015—2017年对酒泉市5个县市随机采集羊肉制品827份,参照食......
建立了同时测定羊肉制品中9种杂环胺的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)分析方法。样品经2 mol/LNaOH超声提取、80 mL二氯甲烷液-......
为了研究不同热加工方式对羊肉制品蛋白氧化及体外模拟消化后蛋白质的消化性影响,本试验以具有四川特色的藏绵羊肉为研究对象,采用......
本文针对羊肉在加工过程中杂环胺形成的影响因素进行了研究，为抑制羊肉在加工过程中杂环胺的产生提供数据支撑。论文首先建立了羊肉......
当今社会一个企业能否得到最新信息的先机,则是一个企业能否迅速发展的前提,计算机网络的运用这是一个必备条件。新疆作为一个羊肉......
冬春两季，羊肉制品市场需求量大，价格高，超市、宾馆、饭店、摊点的羊肉制品供不应求。羊肉加工制品适合中小型肉制品厂和家庭作坊加工......
羊肉制品掺假给消费者人身健康带来极大危害,因此急需建立一种方便、准确的检测技术。本文综述了羊肉制品掺假检测现状及传统羊肉......
