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选用不同配比剂量的中草药成分：枸杞、当归、菊花、百合、党参、黄芪、首乌、阿胶、黄柏等为原料，选择35％、45％、55％(V/V)三种处理的酒......
紫甘薯属旋花科一年生或多年生草本植物，是甘薯(Ipomoea batatas L.)特有品种。因其表皮和肉质呈紫黑色而得名，又叫黑薯，英文名为Purp......
石榴是一种营养和保健价值都很高的水果，以石榴為原料酿制而成的石榴发酵酒，是一种易于被人体吸收的低度营养保健酒。石榴酒的研制与......
以山楂为原料，优质口子酒为基酒，优质蜂蜜、蔗糖等为配料；以NaOH水溶液和酒精作为浸提剂，经多次提取，生产山楂营养保健酒。该酒酒体无色......
根椐猕猴桃果实特点,减少酿制中Vc损失,对猕猴桃酒的生产工艺及主要技术问题进行探讨....
随着人们对生活质量要求的越来越高,枸杞果酒越来越受到人们的关注,国人对枸杞深厚的文化历史、底蕴也由此产生了浓厚的兴趣。在数......
