蒸煮条件相关论文
稻麦草是制浆厂重要的纤维原料之一.稻麦草制浆的主要问题是在烧碱法（NaOH法）蒸煮制浆过程中,稻麦草中的二氧化硅易在传热面上结垢,......
本文对碱性亚硫酸盐法稻草浆制浆工艺条件进行了探讨,并与厂家实际使用的生产工艺条件加以比较,从而得出最佳蒸煮工艺条件.......
硫酸盐法制浆的制浆条件(如用碱量、蒸煮过程是否补加黑液、未漂浆的硬度等蒸煮参数)和成浆质量对后续漂白的漂白条件及漂浆质量的......
本文对速生树的碱性亚钠法制浆作了较为详细的系列研究，确定了用这种制浆法制造可漂白软浆的蒸煮条件。......
摘要：以糙米为试验对象，研究不同蒸煮条件下糙米自由态多酚和结合态多酚的含量及其抗氧化活性。结果表明：蒸煮时间对自由态多酚的影响......
作为世界上粮食产量第二的农作物,稻米供养着全世界一半的人口。稻米可以加工成不同种类的米制品。随着生活的改变,人们对米制品的......
为探讨不同蒸煮条件对荸荠品质的影响,对带皮荸荠和去皮荸荠在蒸制和煮制过程中水分分布、营养成分及抗氧化活性的变化规律进行研......
毛霉型豆豉是我国传统发酵豆制品中的一种,本文所研究的毛霉型豆豉是指腊八豆,因民间多在冬至后生产制作,至腊八起食用,故称“腊八......
电饭锅是目前常用的小家电之一,其性能和米饭品质密切相关。选用了市售8种不同型号的电饭锅,测定不同蒸煮前处理(加水条件和浸泡时......
采用L4（23）正交试验法,以抗性淀粉含量高品系功米3号的精米为主要材料,研究其与不同基因型籼稻、粳稻和糯稻混配及蒸煮对抗性淀粉含......
黑米种皮中富含花色苷等多酚类物质,花色苷具有良好的抗氧化活性但稳定性较差。黑米为全谷物,家庭食用时通常需要浸泡或者加压处理......
目的:观察不同蒸煮温度和时间对黄花菜中钙、铁、锌、铜的含量及抗氧化性的改变,探讨烹调条件对黄花菜营养价值的影响。方法:利用......
艾草是一种药食兼用的草本植物，具有保健功能；刺槐豆胶（LBG）和黄原胶（XG）可改善肉凝胶品质。本研究通过单因素试验和响应面试验，考察艾草（0......
为了降低粘胶短纤维生产成本，试验了针叶木的纸改浆蒸煮工艺，并以针叶木纸为原料利用棉浆粕生产设备和工艺，试生产了适用于生产粘胶短......
为提高毛霉型豆豉品质评审的客观性、可靠性、重复性,减少人为评定差异,利用电子鼻和电子舌对不同蒸煮条件的毛霉型豆豉进行分析检......
