辅料配方相关论文
在辊压法烟汪片生产过程中,要实现从“废物利用”到“再造烟叶”质的飞跃,通过对目前使用的粘合剂,保润剂和加料技术进行研究分析表明......
一、主料及辅料 1.主料。净膛重l~2.5千克的土鸡或土杂鸡。2.辅料。取自制酒厂板框压滤机中的糟料,湿度以60%为宜,如不够湿,可加入烹饪用的......
<正> “四大家鱼”中的鲢、鳙鱼,由于养殖容易、生长快、成本低、产量高,但因肌间刺多,味道比其它鱼稍逊色,往往销售不畅,因此鲢鳙......
鲢鱼和鳙鱼养殖容易,生长快、成本低、产量高,但因肉中刺多,味道比其他鱼逊色.然而,将它们加工成鱼圆,不但能够增值,而且食用方便,......
罗老师: 我经过对市场的调查,发现利用大豆蛋白肉加工的麻辣豆干片及麻辣豆干丝相当好卖。希望您向我推荐些行之有效的加工品种及......
研究木薯磷酸酯淀粉、土豆浆和明胶3种辅料对速冻羊肉饼质构特性与感官品质的影响,确定羊肉饼的最佳工艺配方;同时对3种烹饪方式(1......
【正】 随着我国人民生活水平的不断提高,面包、饼干、糕点等食品由于其食用方便这一特点,已逐渐为广大农民朋友所接受和欢迎。这......
硫酸沙丁胺醇药物能够舒张支气管平滑肌、降低微血管的通透性、增加气道上皮纤毛的清除功能、消除支气管平滑肌的痉挛,从而迅速缓解......