酸变性相关论文
Endostatin （血管内皮抑素） 是一个20 kDa 的蛋白质,能有效阻止肿瘤血管生成,动物模型试验也表明endostatin能有效地抑制小鼠多种移......
朊病毒作为一种蛋白侵染因子,导致了人和动物一系列的传播性海绵状脑病（TSE）,如人的库鲁病（Kuru）、吉斯综合症（GSS）、致死性家族失眠病（FF......
蛋白质稳定性研究在蛋白质结构和功能的相关理论研究以及蛋白质药物生产等应用领域方面均具有重要意义。已有研究表明,多羟基类渗......
采用酸变性和沸水浴的方法,对小麦和甘薯淀粉进行处理,以抗性淀粉得率作为评价指标,研究了在 不同的淀粉乳浓度、盐酸用量、酸解时......
微孔淀粉是具有重大应用价值的新型变性淀粉,根据淀粉酸变性的反应机理,采用一次回归正交试验,研究了硫酸用量、反应温度、反应时......
研究了小麦淀粉在有机醇溶液中酸变性前后的物化性质。采用无水甲醇、无水乙醇、异丙醇及正丁醇为溶剂，用盐酸对小麦淀粉进行改性。......
采用正交试验对太白葛根淀粉进行酸变性，通过对试验结果进行极差分析，选出最佳工艺参数。试验结果表明，用3%的盐酸，50℃，恒温水解4.0 h，......
淀粉与丙烯酰胺进行接枝共聚得到的共聚物,不仅能够提高淀粉的使用价值,扩大淀粉的应用范围,而且能够改善合成高分子的性能,并大大......
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<正> 人C-反应蛋白(CRP)等电点的最早报道为1954年Wood等用自由电泳法测定为今4.82。我们在1983年用等电聚焦法测定为5.2,但在PH4.......
镉对生产环境和生活环境的污染以及对人类健康的危害,已引起了人们的重视。国外有不少研究报导。国内亦开始调查镉对人体健康的影......
采用紫外-可见吸收光谱、同步荧光光谱和圆二色(CD)光谱法研究拥挤试剂葡聚糖70(Dextran70)和聚蔗糖70(Ficoll70)存在条件下,酸诱......
采用酸变性和沸水浴的方法,对淮山药淀粉进行处理,以抗性淀粉得率作为评价指标,通过正交实验得出淮山药抗性淀粉的最优制备条件为:......
采用酸变性和沸水浴方法，对大米淀粉进行处理，以抗性淀粉得率作为评价指标，通过响应面试验和分析，得到制备大米抗性淀粉的最佳工艺条件......
采用酸变性和沸水浴的方法,对甘薯淀粉进行处理,以抗性淀粉得率作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出甘薯抗性淀粉最优制备......
用酸变性和沸水浴的方法对马铃薯淀粉进行处理,通过正交试验得出马铃薯抗性淀粉最优制备条件为：淀粉与水之比1∶9、酸解时间为1.5 h......
用差示扫描量热法（ＤＳＣ）研究木薯、玉米淀粉及其１０～９０流度的酸变性淀粉的糊化特性，探讨淀粉酸变性反应的机理，结果表明７０流度左右的酸变性淀粉具有......
