肌球蛋白相关论文
探究不同质量浓度凉粉草多糖（Mesona chinensis Benth polysaccharide,MCP）（0～0.10 mg/mL）对肌球蛋白理化特性（电位、粒径、表面疏水性、......
本文以海水鱼（金线鱼、大菱鲆、海鲈鱼、马鲛鱼）和淡水鱼（大口黑鲈）为研究对象,研究加热前后不同种类鱼肉的肌原纤维蛋白和肌球蛋白理......
本文以带鱼肌球蛋白为研究对象,分析了不同直链含量的玉米淀粉和不同不饱和度的脂肪酸单一或共同作用对肌球蛋白聚集程度、凝胶特......
白鲢是一种生长快速、价格低廉的淡水鱼,在我国养殖范围广,是生产鱼糜的理想原料。然而,利用淡水鱼生产的鱼糜存在腥味重及白度低......
乳腺癌是女性最大的杀手之一,其具有易发性和高转移性。在乳腺癌的发生发展过程中,首先要通过浸润性生长侵袭周围的正常组织,这个......
在过去的十几年中,新的分子马达正以惊人的速度被发现。一个细胞中可能包含近百个独特的分子马达。在所有的分子马达中,关于肌球蛋......
动力冲程是肌球蛋白工作循环过程中的核心概念,被认为是实现化学能转化为机械能的过程。在传统的动力冲程概念中,动力冲程是一定值......
骨骼肌肌球蛋白是肌肉收缩的关键成分，是把贮存在ATP中的化学能转化为机械能的分子马达。分子马达广泛存在于动、植物中，是生物体中......
甘肃鼢鼠终生生活在地下洞道中,是一种典型的地下鼠,广泛分布于我国西北地区。地下鼠生活的洞道中氧浓度最低可达6%,并随季节动态......
随着我国老龄化社会的快速到来,咀嚼困难的人群将越来越庞大,高蛋白、低脂肪、易消化、易摄入方便食品的开发已迫在眉睫。鱼肉是老......
肌球蛋白是肌肉组织的重要组成蛋白质,肌球蛋白凝胶的特性决定了肉制品持水性、硬度及黏弹性。肌球蛋白在温度等外界条件影响下,蛋......
植物细胞中的根毛和花粉管是典型的具有高度极性和快速顶端生长的细胞,其内部存在旺盛的胞质环流,因此是研究植物细胞骨架与细胞器......
肥厚型心肌病是一种常见的遗传性心肌病,通常由编码肌节相关蛋白质的基因突变所引起,主要表现为劳力性呼吸困难、胸痛及晕厥等.肥......
目的模拟失重的尾部悬吊大鼠模型具有限动和抗立位效应两方面的作用。为探讨限动与抗立位效应对大鼠心肌肌原纤维ATP酶性能的不同......
目的 研究中国人家族性肥厚型心肌病(HCM)的致病基因突变位点,分析基因型与临床表型的相互关系.方法对5个经过MYH7基因扫描未发现......
肥厚型心肌病(HCM)是以左心室和(或)右心室及室间隔非对称性肥厚为特征的一组疾病,属常染色体显性遗传疾病.该病约有55%发病呈家族......
褐藻多酚是一种从褐藻中提取出来的间苯三酚的聚合物,前期已经证实了褐藻多酚能够提高鱼糜凝胶的凝胶强度。为了进一步研究褐藻多......
肉是动物源蛋白质的重要供应来源。肉蛋白包含人体所需的所有必需氨基酸,具有非常高的营养价值。然而到目前为止,肉蛋白远没有像植......
蛋白质分子适度的展开和聚集是形成凝胶的关键。肌球蛋白是肌肉蛋白的主要功能成分,经热处理可以形成凝胶,在鱼糜制品加工中起着关......
物理稳定性是低脂低钠乳化肉制品重要的理化特性,提高乳化肉制品的物理稳定性不仅可以降低肉制品的制造成本,还可以改善肉制品的品......
L-精氨酸(Arg)/L-赖氨酸(Lys)具有改善肉制品的色泽、保水、质构和抑制脂肪氧化等多重作用,在肉制品加工领域受到越来越多的关注。......
肌球蛋白是盐溶性蛋白,在体外低离子强度(盐浓度<0.2 mol/L)下,其溶解性和热稳定性差。为了进一步研究和改善其在低离子强度下的溶......
目的:探讨成人原发性腹股沟疝中基因组学的相关变异。方法:收集原发性腹股沟疝患者的腹横筋膜(腹股沟疝组)及非疝病患者的腹横筋膜......
由于海水鱼具有高蛋白、低脂肪并且富含人体必需氨基酸等特点,受到很多消费者的亲睐,并且也是良好的鱼糜产品原料。我国海水鱼种类......
目的分离、提纯人心肌肌球蛋白(HCM)及其重链(HCMHC),为心肌显像及其显像剂抗HCMHC抗体的研究打基础。方法参考猪心肌肌球蛋白制备......
稻瘟病菌(Magnaporthe oryzae)引起的稻瘟病是水稻的三大病害之一,对水稻的破坏是毁灭性的。目前对该病害的防治策略以培育和利用......
选用北京油鸡、隐性白羽肉鸡及杂交鸡(北京油鸡♂×隐性白羽♀)为试验材料，在相同条件下饲养，从2周龄到8周龄每2周采集1次胸肌和腿肌......
目的骨骼肌肌纤维类型的构成比较复杂,呈单一性分布的较少。人们发现家兔半膜肌各个亚部的肌纤维构成较其它骨骼肌单一。本实验在......
该研究在建立膀胱出口部分梗阻动物模型的基础上,检测其功能和细胞形态学为化,进一步探讨逼尿肌收缩蛋白表达的改变,试图被步揭示......
Caldesmon（CaD）是一种CaM（calmodulin）结合蛋白、是平滑肌细肌丝的组成成分之一、也是平滑肌收缩与舒张的调节因子。已知CaD能够抑制肌......
目的：研究单纯甲状腺功能亢进对家兔眼外肌肌纤维数量、肌球蛋白重链单体(MHC)组成及眼外肌葡胺聚糖(GAG)含量的影响，并分析吸烟因素......
目的:1探讨实验性自身免疫性肌炎模型的制作方法。2探讨细胞因子IL-1α在实验性自身免疫性肌炎模型发病中的作用。3观察环孢菌素A......
目的：探讨A型肉毒毒素对注射局部和远隔部位骨骼肌组织形态的影响以及A型肉毒毒素注射侧腓肠肌肌球蛋白重链组成的变化规律，为A型肉......
目的
分析一次离心运动后SD大鼠不同时刻骨骼肌31P-MRS影像特征,与其组织病理学改变相关性,旨在能够实时、在体有效评价一次......
平滑肌肌球蛋白轻链激酶(myosin light chain kinase，MLCK)对肌球蛋白20KD轻链(myosin light chains，MLC_(20))的Ca~(2+)／钙调蛋白(Ca......
目的： 原肌球蛋白是一种细肌丝相关蛋白，对肌肉收缩起重要调节作用。有报道原肌球蛋白可以影响肌球蛋白Mg2+-ATPase活性，但其与肌......
在像增强型电荷耦合器件(ICCD)荧光显微成像装置上用双通道成像方法观察了非洲绿猴肾细胞(COS-7)中由EGFP转染的肌球蛋白Myosin 15......
期刊
目的:研究共同性斜视患者与正常人眼外肌的结构差异,探讨共同性斜视的可能发病机制。方法:收集共同性斜视患者弱侧眼外肌进行mATPa......
心血管疾病(Cardio Vascular Disease,CVD)是全球人口发病率和死亡率最高的疾病之一,而动脉粥样硬化(Atherosclerosis,AS)则是主要......
学位
本文选取四大家鱼中的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)作为研究对象，研究季节环境温度变化对......
肌球蛋白(myosin)和肌动球蛋白(actomyosin)作为肌肉的主要凝胶肌原纤维蛋白质,是决定肉制品凝胶特性的重要因素;多糖与超高压技术......
