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摘要：在幼儿园一日生活的各个环节中，餐前过渡环节从表面上看是细小的，但它却具有非常重要的教育价值，所以优化餐前过渡环节尤为重要。
关键词： 过渡环节; 适宜的游戏; 指导方法。
中图分类号：G4 文献标识码：A
“一日生活皆课程”，餐前活动是幼儿在园一日生活中的过渡环节，旨在调节幼儿良好的进餐情绪，让幼儿能带着愉悦的心情进餐。
再没有进行餐前活动的研讨和实践之前，我们为了创设安静的进餐环境，喜欢组织幼儿听故事、念儿歌或看动画片等较为整齐划一的活动。虽然这些活动减少了幼儿等待用餐的焦躁，也保证了幼儿较好的进餐秩序，但我们却往往忽略了幼儿情感和游戏的需求。
那如何才优化幼儿园餐前过渡环节呢？
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：教师应科学合理地安排和组织幼儿一日生活，时间安排应有相对的稳定性和灵活性，既有利于形成秩序，又能满足幼儿的合理需要。随着《3—6岁儿童学习与发展指南》的深入學习，我们更加认识到：要重视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活。于是，我们本着“一日生活皆课程”的理念，充分相信“游戏是幼儿的基本活动”，努力思考和实践着如何让游戏更好地融入一日活动，如何让孩子们真正自主快乐地在游戏中学习，在学习中游戏。我们通过前一阶段开展的优化幼儿餐前活动的实践和研讨，通过餐前游戏活动，有效减少幼儿进餐的焦虑感，为幼儿营造良好的进餐心境。我们认为餐前游戏活动的组织实施应注重以下方面：
一、选择与餐前时间及特点相符合的适宜性游戏。
我们查阅相关的资料，得知孩子的食欲，除其生理本能之外，还需后天培养。调节其餐前情绪是一项重要内容。而游戏恰恰是能调节幼儿情绪的好方法，它是幼儿的基本活动，是幼儿的钟爱。
在幼儿园，教师设计组织的游戏种类繁多：体育游戏、音乐游戏、语言游戏、益智游戏等等，哪些游戏更适合作为幼儿的餐前游戏呢？这需要我们认真地思考和分析。首先，餐前活动时间相对较短，不宜选择较为复杂的游戏活动。其次，餐前游戏活动的组织要充分尊重幼儿生长发育的规律，讲究科学性，应避免剧烈活动或过度兴奋而影响幼儿进餐的质量。因此，最好选择一些平静而舒缓的游戏，充分考虑幼儿的年龄特点并能很好地激发其良好的进餐情绪。在实践中，我们认为以下游戏更为适宜有效：
1.简单灵活的百变卡片游戏
中班大班的餐前百变卡片游戏，如《种萝卜》《摩天轮》《小小送信员》等;大班《魔术箱》《卡片蹲》《击鼓传花》等。这些卡片游戏充满游戏性，孩子们念的时候朗朗上口玩的很开心，配上手的动作更能激起幼儿的兴趣，百念不厌。丰富语言，也能增进幼儿的食欲。
2.轻松有趣的互动游戏
中班孩子的语言表达能力和自我表现力都有所增强，可以玩一玩同伴互动游戏，如《小小播报员》等，也可以鼓励幼儿来当小老师，带领全班孩子一起念一念儿歌和播报一些安全知识、疫情防控知识、感恩教育等等，这样会使孩子们非常有成就感，乐在其中。
另外，我们还可以根据不同年龄段的幼儿特点，融入一些音乐小游戏、律动、手指游戏以及各类适宜的民间小游戏，进一步丰富餐前游戏内容，为幼儿营造良好的餐前环境。
总之，餐前时间也是很好的时间段。我们要做个有心人，多走近孩子、了解孩子，注重观察与指导，不断地设计和融入更多适宜餐前活动的游戏。
二、对不同年龄的幼儿实施不同的指导方法。
《指南》的基本理念告诉我们：成人要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，要尊重幼儿的学习方式与特点，要成为幼儿学习的积极支持者。在餐前游戏中，我们不能一直充当组织者的角色。对于中班幼儿来说，教师的示范引领有时候反而会限制其在游戏中的发展，相反，教师作为游戏中的一员，参与到孩子们的游戏中去，与他们共同尝试创新游戏的玩法则更能激发幼儿的积极性，并促进师幼间的互动和同伴之间的互助，为幼儿搭建自我表现的舞台。真正成为幼儿游戏活动的引领者、参与者、观察者、支持者。
虽然餐前活动时间比较短，但它却是幼儿一日生活中必不可少且不容忽视的环节。只要我们合理利用，灵活组织，便能获得与集体教学活动同等的教育价值，成为幼儿在游戏中学习、进步、感受快乐的又一个有利时段。有效避免过渡环节的时间隐性浪费，让幼儿在有限的时间里得到更大的发展，而且能使幼儿的情绪愉悦，食欲大增，养成一系列良好的进餐习惯。
参考文献;
[1]文广新. 幼儿园餐前过渡环节怎么"过"[J]. 河南教育（基教版）， 2020（Z1）.
[2][1]张晓敏. 浅谈如何优化幼儿园过渡环节[J]. 科学咨询， 2017， 000（012）：前插1.
[3][1]胡宏霞. 优化过渡环节，创设自主环境——浅谈幼儿园优化自主式过渡环节的实践策略[J]. 孩子天地， 2017， 000（006）：P.249-250.
[4][1]党彩红. 幼儿园一日活动中过渡环节的优化与组织[J]. 学周刊， 2016.
新疆喀什地区泽普县第二幼儿园 844800
关键词： 过渡环节; 适宜的游戏; 指导方法。
中图分类号：G4 文献标识码：A
“一日生活皆课程”，餐前活动是幼儿在园一日生活中的过渡环节，旨在调节幼儿良好的进餐情绪，让幼儿能带着愉悦的心情进餐。
再没有进行餐前活动的研讨和实践之前，我们为了创设安静的进餐环境，喜欢组织幼儿听故事、念儿歌或看动画片等较为整齐划一的活动。虽然这些活动减少了幼儿等待用餐的焦躁，也保证了幼儿较好的进餐秩序，但我们却往往忽略了幼儿情感和游戏的需求。
那如何才优化幼儿园餐前过渡环节呢？
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：教师应科学合理地安排和组织幼儿一日生活，时间安排应有相对的稳定性和灵活性，既有利于形成秩序，又能满足幼儿的合理需要。随着《3—6岁儿童学习与发展指南》的深入學习，我们更加认识到：要重视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活。于是，我们本着“一日生活皆课程”的理念，充分相信“游戏是幼儿的基本活动”，努力思考和实践着如何让游戏更好地融入一日活动，如何让孩子们真正自主快乐地在游戏中学习，在学习中游戏。我们通过前一阶段开展的优化幼儿餐前活动的实践和研讨，通过餐前游戏活动，有效减少幼儿进餐的焦虑感，为幼儿营造良好的进餐心境。我们认为餐前游戏活动的组织实施应注重以下方面：
一、选择与餐前时间及特点相符合的适宜性游戏。
我们查阅相关的资料，得知孩子的食欲，除其生理本能之外，还需后天培养。调节其餐前情绪是一项重要内容。而游戏恰恰是能调节幼儿情绪的好方法，它是幼儿的基本活动，是幼儿的钟爱。
在幼儿园，教师设计组织的游戏种类繁多：体育游戏、音乐游戏、语言游戏、益智游戏等等，哪些游戏更适合作为幼儿的餐前游戏呢？这需要我们认真地思考和分析。首先，餐前活动时间相对较短，不宜选择较为复杂的游戏活动。其次，餐前游戏活动的组织要充分尊重幼儿生长发育的规律，讲究科学性，应避免剧烈活动或过度兴奋而影响幼儿进餐的质量。因此，最好选择一些平静而舒缓的游戏，充分考虑幼儿的年龄特点并能很好地激发其良好的进餐情绪。在实践中，我们认为以下游戏更为适宜有效：
1.简单灵活的百变卡片游戏
中班大班的餐前百变卡片游戏，如《种萝卜》《摩天轮》《小小送信员》等;大班《魔术箱》《卡片蹲》《击鼓传花》等。这些卡片游戏充满游戏性，孩子们念的时候朗朗上口玩的很开心，配上手的动作更能激起幼儿的兴趣，百念不厌。丰富语言，也能增进幼儿的食欲。
2.轻松有趣的互动游戏
中班孩子的语言表达能力和自我表现力都有所增强，可以玩一玩同伴互动游戏，如《小小播报员》等，也可以鼓励幼儿来当小老师，带领全班孩子一起念一念儿歌和播报一些安全知识、疫情防控知识、感恩教育等等，这样会使孩子们非常有成就感，乐在其中。
另外，我们还可以根据不同年龄段的幼儿特点，融入一些音乐小游戏、律动、手指游戏以及各类适宜的民间小游戏，进一步丰富餐前游戏内容，为幼儿营造良好的餐前环境。
总之，餐前时间也是很好的时间段。我们要做个有心人，多走近孩子、了解孩子，注重观察与指导，不断地设计和融入更多适宜餐前活动的游戏。
二、对不同年龄的幼儿实施不同的指导方法。
《指南》的基本理念告诉我们：成人要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，要尊重幼儿的学习方式与特点，要成为幼儿学习的积极支持者。在餐前游戏中，我们不能一直充当组织者的角色。对于中班幼儿来说，教师的示范引领有时候反而会限制其在游戏中的发展，相反，教师作为游戏中的一员，参与到孩子们的游戏中去，与他们共同尝试创新游戏的玩法则更能激发幼儿的积极性，并促进师幼间的互动和同伴之间的互助，为幼儿搭建自我表现的舞台。真正成为幼儿游戏活动的引领者、参与者、观察者、支持者。
虽然餐前活动时间比较短，但它却是幼儿一日生活中必不可少且不容忽视的环节。只要我们合理利用，灵活组织，便能获得与集体教学活动同等的教育价值，成为幼儿在游戏中学习、进步、感受快乐的又一个有利时段。有效避免过渡环节的时间隐性浪费，让幼儿在有限的时间里得到更大的发展，而且能使幼儿的情绪愉悦，食欲大增，养成一系列良好的进餐习惯。
参考文献;
[1]文广新. 幼儿园餐前过渡环节怎么"过"[J]. 河南教育（基教版）， 2020（Z1）.
[2][1]张晓敏. 浅谈如何优化幼儿园过渡环节[J]. 科学咨询， 2017， 000（012）：前插1.
[3][1]胡宏霞. 优化过渡环节，创设自主环境——浅谈幼儿园优化自主式过渡环节的实践策略[J]. 孩子天地， 2017， 000（006）：P.249-250.
[4][1]党彩红. 幼儿园一日活动中过渡环节的优化与组织[J]. 学周刊， 2016.
新疆喀什地区泽普县第二幼儿园 844800