茶单宁相关论文
人类以咖啡、茶叶、可可作为饮料,有着悠久的历史。这三种植物中均含有咖啡碱,对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、......
毛泽东(1893年～1976年),享年83岁。按照当时的标准,称得上是长寿老人了。对有着特别生活习惯的毛泽东来说,他的高寿是令人不易理解......
炎热的夏季,饮料市场异常火热。在超市的货架上,茶饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、运动饮料……形形色色的饮料让人难以选择——究竟......
茶不仅是我国人民最常饮用的传统饮品，而且还具有良好的保健、减肥攻效。 茶清香味美，营养丰富，含有茶素(茶咖啡碱)、茶单宁(茶多......
以日照绿茶为原料,利用超声波辅助提取茶叶中的茶单宁,并通过邻二氮菲分光光度法绘制铁(Ⅱ)离子的吸光度标准曲线。通过测试吸光度......
茶是人们日常生活中常用的饮品,但如果饮用不当,也会对人体造成伤害。忌过量长期过量饮茶会使体内的咖啡碱积累过多,有损神经系统......
三月的日本大地震让数万民众无家可归,由此引发的核泄漏问题也受到大家的强烈关注。辐射其实无处不在,它往往潜身于家中的各个角落......
口腔溃疡是一种常见多发病，急切难愈，给患者生活造成诸多不便与痛苦。今介绍一些简单有效的方法，供患者选用。 1.取冬青叶1～3片，以嫩......
目前已知,茶叶中的化学成分包括有机物450种以上,无机物营养素十余种,其中有些是人体必需营养成分。虽然人体通过饮茶得到的量不......
“一日之计在于晨”。早晨是一天新生活的开始,也是一天生命的开始。因此,晨起保健至关重要,但也有一些方法需要注意。 一忌剧烈......
宜兼饮,不宜偏食。茶叶因产地、品种与加工方法不同,所含营养成分也各异,因而在一段时间内饮用的茶品应当杂一些。夏季饮绿茶、冬......
如今，生活水平提高了，“食不厌精，脍不厌细”成为饮食潮流中的主选。昔日为人们推崇的“粗茶淡饭”理念已越来越成为人们忘却的记忆。......
有诗云:“人间有仙品,茶为草木珍。声名噪海外,美誉入杯樽。”茶在中国有很深厚的文化底蕴,它几乎成了人们生活中不可少的一部分,......
盛夏酷暑,火辣辣的太阳留给人们的“热情暖意”实在让人难以接受,“汗流浃背”便是人们对太阳的感慨表现。一口口小井,一瓶瓶饮料......
洗澡成人洗澡水温是35℃￣38℃,婴儿洗澡水在31℃￣35℃为适宜。水温太高或太低皆会刺激皮肤,使其失去滋养而干燥。消除疲劳为目的,水......
中国人有喝茶的习惯,虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方。1.避免饭后立即喝茶因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝......
@连赞茶业:茶是养生之道。注意养生的人,在什么季节喝什么茶也是有讲究的。还不在于茶的营养成份,而在于喝茶人的心态。能有心喝茶......
铝是自然界中最广泛的金属元素之一,约占地壳质量的7.45%,广泛存在粘土、长石,云母及很多矿物中,种植的蔬菜、粮食及茶叶都含有铝......
随着我国饮料产品的增多和人民生活水平的提高,很多司机车上的茶杯已被饮料瓶(罐)所代替,由喝茶改为喝健力宝、可乐等饮料。尽管......
一忌剧烈跑步。早晨,人的心脏尚未完全恢复到正常的运作动态,跑步会激发体内荷尔蒙分泌增加,导致心脏的过度负荷,造成心脏不规则......
茶是一种有益于人体健康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人爱饮茶。茶所以被人们视为健康饮料,是因为茶叶中含在大量有益于人的......
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况 ,最终认为 :茶为中老年人的最佳饮料。它不仅方便、经济、卫生 ,还能吸收排泄放射性元......
我去年从美国回来,此前在斯坦福呆了六年。我要介绍很多新东西。最近北京市普查完了,我们北京市得了两个冠军,一个是高血压冠军;......
茶叶能提神解乏现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等350多种成分,富有营养,能调节生理......
茶树是含有丰富的多酚类物质的经济作物,到目前为止,已经在茶叶中发现有三十多种多酚类物质。这些多酚类物质的化学结构、性质、......
苏联 156.用色谱分析比较研究茶叶单宁的成份——М·Н·柴泊洛米托夫;苏联科学院报告,1952,87:649——52。根据研究结果,茶单宁......
福建省宁德地区茶叶科学研究所于一九五八年用“云南大叶茶”和“福鼎大白茶”为亲本,通过自然杂交成福云58型,然而再从福云5g型......
本试验于1958年至1965年进行。1.每亩施桐饼、菜饼、桕子饼600斤及人粪尿、牛粪、堆肥各2400斤,与不施肥比较,桐饼与菜饼效果最好......
江华苦茶属于半乔木型的大叶变种,其形态特征与云南大叶种、灌木中小叶种有显著的区别。其生化成分以茶单宁、咖啡碱为最高,水浸......
已确定,茶单宁物质在茶叶生长时期内有规律地变化着。在格鲁吉亚不同茶区所进行的好多次观察表明,在新梢芽叶中单宁物质的含量从......
本刊发行后,有些读者作者来问《茶业通报》的方向问题,是何性质?是普及茶业科学技术,抑是提高茶业科学技术?我们回答,既是普及又......
大叶茶与小叶茶的区别是什么?普洱茶一般是由大叶茶制作而成的,茶树叶片大小是由定型叶的叶面积来区分的,叶面积大于50cm~2的属于......
茶多酚又名茶单宁．茶鞣质，是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称，简称为TP（tea polyphenols）。其主要成分为儿茶素类．黄酮。黄酮醇......
第二节 茶叶的功用 茶叶由药用发展成为饮料,是随着人类社会的进步演变而成的。在中国悠久的历史中,古书上曾对茶叶的功用有过各种......
《日本经济新闻》最近报道:专门经营乌龙茶等中国茶饮的茶馆走俏。日本公民说,“中国茶的饮法有些特别,很有趣,茶具也非常小。”茶......
一杯香茗待客,看似君子之交淡如水,献上的却是一份“复合营养液”。茶叶从抽芽到成叶,经历了极其复杂的生物化学反应过程。以致在......
为探讨不同麦麸含量及乳酸菌制剂浓度对茶(Camelliasinensis)渣青贮品质和养分含量的影响,本研究将4个浓度的乳酸菌制剂(0、50、10......
茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就......
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜......
本文利用ＫＢｒＯ３和ＫＢｒ的氧化还原反应与茶单宁的溴代反应的速度差异，将动力学分析法与示波电位法结合起来，提出了测定痕量茶单宁的新方法。......
茶叶是中国人民普遍饮用之品,并为世界人民所嗜好,被誉为人类理想的饮料。人们在工作、劳动之余,或联欢晚会、游园活动,走亲访友时......
本试验旨在利用黑曲霉(Aspergillus niger,AN)固态发酵茶渣,提高其营养价值,并筛选出最佳的茶渣发酵工艺参数。以茶单宁(TTN)和粗......
