【摘 要】
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莲子羹原料选用: 莲子(泡发好的)100克,鲜桔瓣50克,白糖25克,冰糖75克,藕粉15克,清水500克。制作方法: 1.将莲子洗净,放在小碗内,加入白糖和少许清水,上笼屉用旺火蒸烂取出
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莲子羹原料选用: 莲子(泡发好的)100克,鲜桔瓣50克,白糖25克,冰糖75克,藕粉15克,清水500克。制作方法: 1.将莲子洗净,放在小碗内,加入白糖和少许清水,上笼屉用旺火蒸烂取出。 2.将碗内蒸莲子的糖水滗入洁净的
Lotus seed soup selection of raw materials: lotus seeds (hair good) 100 grams, 50 grams of fresh orange, sugar 25 grams, 75 grams of rock sugar, lotus root starch 15 grams, 500 grams of water. Production methods: 1. The lotus seeds washed, placed in a small bowl, add sugar and a little water, on the cage pulled out with the heat steam steamed. Decant the lotion into the bowl
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