【摘 要】
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防治这些春季多发病,中医认为,多选用具有清热解毒的食药.《中药大辞典》言其能“清热、解毒、凉血,治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒、发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、疱
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防治这些春季多发病,中医认为,多选用具有清热解毒的食药.《中药大辞典》言其能“清热、解毒、凉血,治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒、发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、疱疹”,下面介绍清热药膳,供参考选用.rn马齿苋瘦肉汤rn原料:马齿苋50g,瘦猪肉250g,茯苓15g,生姜三片,食盐、味精适量.rn制法:原料洗净备用,瘦猪肉洗净切成小薄片,同茯苓、生姜一起放入锅内,加水1500ml,武火煮沸后,改用文火炖1小时左右,加马齿苋,煮沸调入食盐、味精即可.
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