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本文介绍了乳酸菌对人类健康的影响和酸牛奶及乳酸菌饮料乳酸菌的实验室测定.
酸牛奶及乳酸菌饮料中乳酸菌的实验室测定
【摘 要】
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本文介绍了乳酸菌对人类健康的影响和酸牛奶及乳酸菌饮料乳酸菌的实验室测定.
【机 构】
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新疆乳品质量监测中心
【出 处】
：
新疆畜牧业
【发表日期】
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2004年6期
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