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“跑三省六码头，难忘奉化芋艿头。”这句话的意思是说，周游各地品味，还是感觉浙江奉化的芋艿为上品。然而在奉化，还有一道酱烤猪头不被外面人所知。
奉化名菜酱烤猪头
【摘 要】
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“跑三省六码头，难忘奉化芋艿头。”这句话的意思是说，周游各地品味，还是感觉浙江奉化的芋艿为上品。然而在奉化，还有一道酱烤猪头不被外面人所知。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年7期
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