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冷冻真空干燥小舌鳎鱼片技术的研究夏达金，陈小娥，方旭波，曹海军，薄竣ＳＴＵＤＹＯＮＳＭＡＬＬＴＯＮＧＵＥＦＩＳＨＦＩＬＬＥＴＳＡＤＯＰＴＩＮＧＶＡＣＣＵＭＦＲＥＥＺＥ－ＤＲＹＴＥＣＨＮＩＱＵＥＸｉａＤａｊｉｎＣｈｅｎＸｉａｏ＇ｅＦａｎｇＸｕｂｏＣａｏ...
Study on the Technology of Frozen Vacuum Drying Tongue ......
一、前言冻结装置如果从冻结对象、作业形态、冷却方法以及使用介质等方面来分类,其冻结方式及特点相当繁多,为此各厂家开发了有......
袁大滩煤矿斜井冻结过程中出现漏盐水的情况，从而导致冻结壁不交圈产生地面塌陷的现象，为斜井开挖施工带来了很多的负面影响，严重降低......
广东省南海水产研究所于1976年开始进行微冻保鲜的课题研究，已经取得良好的效果。电白、南海两县现有微冻保鲜船六艘，都是250马力的......
近年来我国的速冷食品发展很快，生产厂家很多，但由于没有统一的产品标准和具体的技术要求，生产很不规范，混淆了速冻的含义，势必造成混乱......
以'宁杞1号'鲜枸杞为原料作速冻参数研究的实验,并从理论上对冻结率、冻结时间和贮藏时间进行推算.结果表明,枸杞不易用振......
电线积冰对人们的日常生活、电力系统、通信系统等造成了巨大的影响,人们越来越关注电线积冰的形成条件及物理过程,包括气象条件、......
本文探讨了食品冻结点下降的解析计算的新思想、新方法,得出1n{(1-Xs)/(1-Xs+aXs+BXs2))=A(1/T0-1/f)-B1n(T0/Tf).该式与实测结果......
The paper presents some methods of numerical modeling and a study of moisture changing in frozen clay soils considering ......
寒区隧道岩石在经历漫长地质作用的过程中,产生了大量的结构面,如裂隙、节理等。结构面对岩石的强度、刚度及稳定性都有很大的影响......
