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大中华酒楼是一家以鱼菜为主的餐馆,上个世纪三四十年代曾在武昌驰誉一时,至今不衰。武汉解放后,大中华酒楼营业有了发展。毛泽东......
老字号历史悠久,蕴含丰富,它们长者数百年,短者也有几十上百年。凭着独特的传统文化特色,独到的经营之道,历代相传的加工工艺,老字......
孙桃香,湖北三五醇酒店有限公司董事长,管理的酒店遍布全省,拥有全国“三八红旗手”等16种荣誉和头衔。这位企业界的女强人,2002年......
新中国成立后,毛泽东来武汉究竟在哪儿吃的武昌鱼,近年外界有些误传,说是在武汉大中华酒楼吃的。实际上,毛泽东1956、1957
After ......
“才饮长沙水,又食武昌鱼”。在1997湖北饮食文化节期间,笔者欣然走访了一些当年曾为毛泽东主席掌勺的老师傅和有关人员,他们满怀......
倒退一年,我绝对不敢写这个题目。尽管黄侃(季刚)先生的好酒,是出了名的,但我辈生也晚,辗转听闻,所得大多只言片语,想作更切近一......
【正】气有浩然,学无止境二十四岁那年,卢永良开始在厨界崭露头角。他在湖北省首届烹饪大赛上,取得了刀工第一、雕刻和风味鱼菜第......
