餐饮经营相关论文
云南2016年12月28日正式进入高铁时代,随着“一带一路”建设的深入推进,云南铁路网按照“八出省五出境”的整体建设规划,正在努力......
一个炎热的夏夜里，和几个朋友在北京东大桥附近的“蜀地传说”吃饭，被热辣辣川菜刺激了胃口和兴头的我们，意犹未尽，深夜十点多转到了“......
按照党中央关于全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会的总体要求，为深入贯彻落实《国务院关于加快发展服务业的若干意见》(国发[......
在北京最顶级的写字楼，建一家充满现代艺术气息的川菜馆，谁会拥有这样的创意？ 6年前。一个大胆的女子在北京国贸开了第一家这样的......
在刚刚过去的春节消费黄金周假期中，餐饮业再次领跑全国各行各业，成为促进消费的主力军。改革开放30年来，中国餐饮业发展迅猛，营业额一......
出于对一定投资收益的看好，很多开发商常“看碟下菜”，宣称自己推出的产品具备了开设餐饮的优越条件。然而，不少以“餐饮商铺”为噱头......
开设餐饮店已成为京城综合商厦的“主打歌”。特别是在今年金融危机的影响下,北京商场中的餐饮消费不容小觑。不但老商场增加餐饮......
中国烹饪协会统计显示,内地餐饮经营主体已超过四百八十万户,其中有一百二十万九千九百户办理了工商营业执照,全国餐饮从业人员总......
一说到成都的饮食，很多广州人往往不以为然。在他们眼里，中国的“世界美食之都”只有一个，那便是广州。特别是联合国教科文组织授予成......
随着餐饮业竞争的日益激烈，如何“烧”好“餐馆”这盘菜，已成为餐饮经营者最伤脑筋的事。现在的顾客越吃越刁，菜肴口味上的标新只能满......
来自中国烹饪协会发布的《2012年上半年餐饮行业形势分析》，上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，是新世纪除2003年以来的......
6月-8月期间，餐饮上市企业纷纷发布了各自的年中财报，在一片低迷的收入预警当中，越来越多的人感叹，2013年无疑将是餐饮企业发展的“危......
随着旅游业的发展,发展农家乐餐饮为旅游业的发展提供了必要的支持,具有重要的现实意义。本文就农家乐餐饮经营中出现的问题进行了......
一、主题餐厅概述(一)主题餐厅的定义主题餐厅是指通过一个或多个主题为吸引物的饮食场所,从餐厅的装饰装修到用具及出品都遵循一......
大经济环境的衰退，物价的不断上涨，加上反腐新政，餐饮业遭受重创，经营利润严重下滑。未来餐饮业的发展方向到底在哪儿，便成了业内关注的......
私房菜是新餐饮时代的代表,品牌化是私房菜餐饮企业发展的必然途径。笔者对私房菜餐饮企业品牌化经营的必要性和品牌化过程中产生......
中央关于倡导节俭的“八项规定”出台后,咸宁高端餐饮业受到不同程度的影响和冲击。餐饮企业应转变思路,加强内部管理、调整市场结......
餐饮是经营业绩和社会口碑优良、知名度甚高,并形成相当规模,得到社会一定范围认可的餐饮经营。品牌餐饮是成功餐饮经营的一种体现......
14年来，百姓厨房以亲民的价格和定位，稳稳地赢得了西安及陕西市场，甚至创造了新店开业当天顾客排长队的传奇，还把分店开到了北京。在不......
无烟奥运推动了澳大利亚的烟控立法，或许也将为中国留下一份健康遗产 11月8日，位于北京朝阳区的眉州东坡酒楼六里屯店成为了......
前些天，作为商务教练，我应邀回西安，为商界的朋友们，做一场关于如何正确聆听的演讲。三十多位以做餐饮为主的老板参加了这次讲座，讲座获......
步入中国大饭店，浓郁的贵族气质立刻彰显着这里的霸气和尊贵，可以说这里堪称是贵族皇家设计的典范，红色亮漆巨柱赫然矗立在大堂前沿，且......
“从南来，到北往，不走莒县馋得慌。”“到了莒县不吃羊，白去白回白跑趟儿。”“不为亲戚不为忙，跑到莒县为吃羊。”“羊肉是大补，常吃不......
本文主要通过情景、人的感觉、体验模式的商业空间等进行分析,从而理解艺术表现过程,推论餐饮空间的情感表达通过情感体验的方式实......
随着我国酒店经济的快速发展,酒店的类型也在不断地发生着变化,而不同类型的酒店,其内部的运营结构也有所不同,但值得一提的是餐饮......
《绿色餐饮管理》是餐饮管理专业的核心课程,为了更好地培养绿色餐饮人才,本研究主要以协同创新理念为指导,针对课程教学设计存在......
小淼是一个在业内名气很大、被很多人称为“地下税务局长”的人。在哈尔滨市，由他组成的“假发票产业链”所制造和贩卖的假发票不计......
重庆清华餐饮连锁集团创建于1995年，是一家以餐饮经营为主，以红酒销售及农副产品市场管理为辅的大型餐饮连锁企业。在董事长曾清华先......
重庆广积良餐饮有限公司是重庆的一家老字号餐饮企业，在川渝两地更是享有盛名，属于全国的绿色餐饮企业、经营诚信企业、质量定点示范......
2014年4月14日上午，重庆餐饮商会和《餐饮世界》杂志社在陶然居联合举行了一次企业家俱乐部沙龙。双方针对目前国内的餐饮行业发展......
说到美食，中餐在世界范围内绝对是首屈一指的。各具特色的八大菜系、滋味鲜美的街头小吃、地地道道的家常美食，令全世界到中国来的游......
继2010年元月开设的海淀区第二家分店、2013年3月开设大兴区西红门第三家分店、2014年8月开设大兴区团河路第四家分店，2014年底，馥天......
随着餐饮业竞争的日益激烈,成本控制的重要性引起了人们的重视。然而,作为餐饮业成本制高点之一的人力资源成本却容易成为成本控制......
健康基于营养,营养结构和水平决定了一地一国人民的健康程度,而良好的营养知识水平是饮食行为改变的必要条件,特别是餐饮企业从业......
越来越多人返璞归真，眼光觑向了私房菜。“一招鲜”傍身的厨艺爱好者，和垂涎私房饭的吃货们，共同炒出了美食版Airbnb的红火。 没有......
谢企华：意志大手笔 2005年6月21日，宝钢集团及股份公司董事长谢企华在美国纽约参加国际钢铁成功战略研讨会上，荣幸地获得了第1......
10年间，不少曾经声音洪亮的快餐连锁已声嘶力竭、不支倒下，但这个女人领导的拉面店却越开越多，并打破了餐饮企业难上市的僵局。 ......
全国政协委员、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司总裁严琦在今年全国两会期间,提交了“针对顽疾,就应该下猛药”的提案,被网民称......
随着中国从温饱到小康的转变,人们对饮食内容和品质的要求越来越高。尴尬的是,繁忙的工作让人们疲于奔命,而贪欲又让为数甚多的餐......
