类柠檬苦素相关论文
类柠檬苦素化合物是一种广泛分布于芸香科（Rutaceae）和楝科（Meliaceae）植物中的次生代谢产物,具有杀虫、抗氧化、抗炎症、抗细菌、抗病......
从18个柑橘品种中克隆角鲨烯合成酶(squalene synthase,SQS)基因,分析其序列和表达特性,通过遗传转化研究该基因在柑橘类柠檬苦素......
【目的】探究CclSAUR49基因对柑橘类柠檬苦素生物合成的影响。【方法】通过高效液相色谱(HPLC)检测叶片中的诺米林和柠檬苦素含量;......
琯溪蜜柚柚皮中含有大量苦味活性物质,用热水煮提法大规模提取出柚皮中柚皮苷和类柠檬苦素,通过静态吸附-解吸试验筛选出具有......
柑橘属植物作为一种重要的经济作物在全世界范围内被广泛种植。中国是柑橘属植物重要的起源地,具有丰富的柑橘资源。柑橘果实富含......
学位
锦橙归属于芸香科柑桔属甜橙类，是我国具有悠久历史的本土栽培品种，具有极高的营养价值。锦橙果实不仅味道鲜美，酸甜适宜，且含有类胡萝......
人们通常认为,由印楝树开发的各种农药比合成农药对生态系统更安全、危害更小。最新的证据表明,印楝产品对某些非靶标生物可造成危......
陈皮味辛、苦,性温,其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,其成分易溶解于水,有助于食物的消化.在菜肴烹饪中适当......
基于超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(ultra-performance liquid chromatography tandem triple quaternary mass spectrometr......
类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔果汁中的主要苦味成分,会明显的降低柑桔果汁的品质.本文综述了柑桔果汁的苦味机理,苦味物质的去除方法.......
人们通常认为，由印楝树开发的各种农药比合成农药对生态系统更安全、危害更小。最新的证据表明，印楝产品对某些非靶标生物可造成危害......
类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔类果汁中的主要苦味成分,会明显的降低柑桔类果汁的品质。对柑桔类果汁的苦味形成的机理及酶法脱苦的研......
以柑橘皮渣粗提物中具有抑菌作用的类黄酮和类柠檬苦素为研究对象，进行正交试验优化，得最佳操作条件为：温度30℃，用90％的乙醇溶液按固液......
类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔果汁中的主要苦味成分，会明显的降低柑桔果汁的品质。本文综述了柑桔果汁的苦味机理，苦味物质的去除方法。......
中国是柑桔的主要发源地、资源种质中心。在我国,宽皮柑桔是最重要的栽培品种,其年产量是世界宽皮柑桔产量的一半。宽皮柑桔富含类......
<正>常山胡柚是浙江省常山县著名的地方特色柑橘品种,已有一百多年的栽培历史。常山胡柚因其果实品质优良、风味独特,富含人体所需......
柚皮苷和类柠檬苦素是柑橘类果汁的主要苦味物质,其存在明显影响了柑橘类果汁的品质。介绍了脱除柑橘类果汁苦味的一些技术:代谢脱......
研究利用超临界二氧化碳萃取橘皮中类柠檬苦素工艺,考察萃取时间、萃取温度、萃取压力和夹带剂用量对类柠檬苦素提取量的影响,采用......
以脱脂柚籽为原料,乙醇为提取剂,以乙醇体积分数、提取温度、料液比为考查因素,提取得到的类柠檬苦素含量为指标进行了单因素试验......
该实验对柠檬皮进行微波、烘干、研磨成粉,以石油醚为脱脂剂、以丙酮为提取剂,用超声波方法提取柠檬皮中的类柠檬苦素。通过单因素......
类柠檬苦素中柠檬苦素的苦味是世界柑橘属果汁加工业的一大障碍,类柠檬苦素生物脱苦法是目前改善苦味的首选方法。本文主要概述类......
普洱茶味道温和、醇厚,有温暖脾胃、解油腻、助消化等诸多益处。如果人们在喝普洱茶的时候加点“料”,不仅能给其增添风味,而且对......
类柠檬苦素是一类三萜类植物次生代谢产物,主要存在于芸香科或楝科植物中。人们探求柑橘类果汁苦味的原因时发现了该类物质,并对其......
概述了柑橘类的功能性成分,包括类黄酮类、类柠檬苦素类、胡萝卜素类以及其它一些生理活性物质。其中,类黄酮类和类柠檬苦素类是柑......
建立了分光光度法测定柑橘中类柠檬苦素含量的方法。研究表明,类柠檬苦素与Ehrlich试剂形成稳定的红色配合物,在波长490 nm处测定......
介绍了柑橘果汁中的类柠檬苦素苦味,类柠檬苦素苦味物质的结构,由类柠檬苦素引起的后苦味的形成机理,以及目前研究的类柠檬苦素苦......
本论文以湖南香柚为原料,在研究建立分光光度法快速测定类柠檬苦素和柚皮苷的方法基础上,优化了超声辅助提取类柠檬苦素和柚皮苷的......
橘皮与橘核是柑橘深加工中最主要的副产物,橙皮苷和类柠檬苦素是其最重要的有效成分,有很高的应用价值。本文通过乙醇提取、碱提酸......
柠檬苦素和柚皮苷等物质是柑橘类果汁中主要的苦味物质，果汁中因含有这类物质而具有苦味，因而会明显降低柑橘类果汁的口感和品质。通......
类柠檬苦素在柑桔属中含量丰富，是柑桔主要的次生代谢产物之一，也是引起柑桔汁苦味的重要原因。柑桔类柠檬苦素具有抗癌、杀虫、抗病......
采用高效液相色谱(HPLC)法检测了通过低温微波辐射辅助处理后橘皮中类柠檬苦素的含量,并对提取分离后所得的类柠檬苦素以果蝇为实......
柚子(Citrus grandis)是芸香科柑橘属水果。柚皮占整个柚子的43%～48%,除含有水分、维生素、矿物质这些人体必需的营养素,还含有多种......
我国柑橘资源丰富,柑橘果实因营养丰富且口感佳而广受欢迎,被用来开发果汁饮料等产品。同时,研究表明,柑橘果皮和果肉含有一系列的......
