Wx蛋白相关论文
淀粉是麦类作物籽粒的主要组成成分,约占其干重的50-70%。Waxy基因（Wx-1）编码的颗粒结合淀粉合酶I（GBSSI）,是控制小麦直链淀粉合成的关......
高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)和Wx蛋白是影响小麦理化品质和终产品品质的两个重要因素。为研究HMW-GS和Wx基因变异对小麦理化品质的......
本研究利用EMS诱变处理四川小麦品种蜀麦126,创制了包含10600个M2代单株的诱变群体。利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对该群体部分材料Wx蛋......
利用SDS-PAGE电泳分析了49个国内外小麦品种的高分子量谷蛋白亚基组成，结果表明：39个国内小麦品种中，5+10亚基的频率达64%。不同面筋......
学位
小麦是中国第二大粮食作物,面条是中国和许多亚洲国家城乡居民的主食之一.随着社会的发展,面条制品销售范围和销售量剧增.小麦淀粉......
为给面条小麦亲本材料的筛选提供可靠依据,用SDS-PAGE和STS-PCR结合的方法鉴定了24个品种的Wx蛋白亚基组成,测定了这些品种的淀粉......
旨在通过比较不同的小麦胚乳Wx蛋白亚基缺失类型材料籽粒的Wx蛋白总量支直链淀粉含量及总淀粉含量，明确胚乳Wx蛋白对支直链淀粉合成......
糯小麦是一类直链淀粉含量极低的天然淀粉资源，糯小麦及其淀粉的研究和利用对我国粮食工业、食品工业、淀粉工业及相关产业具有积极......
以11份Wx蛋白全部缺失类型(糯性),11份Wx蛋白部分缺失类型(非糯性)和大面积推广品种扬麦158、扬麦12(非糯性)为试验材料,以白皮品......
以转反义耽基因粳稻和籼稻为材料的研究结果表明，直链淀粉含量降低后的转基因水稻颖果的光合和呼吸活性在发育前期显著高于亲本，但下......
[目的]对Wx蛋白缺失影响小麦淀粉理化特性和面条加工品质的情况进行探讨.[方法]以6类Wx蛋白组成的14个品种为试材,测定其淀粉理化......
将反义Wx基因转入水稻，导致Wx蛋白不同程度减少，颖果中的直链淀粉含量不同程度下降，总淀粉含量显著降低，直链淀粉与总淀粉的比值极显著......
为了解小麦品种（系）Wx亚基的缺失类型,为品质育种提供依据,利用SDS-PAGE和STS分子标记技术对99份国内外小麦品种（系）Wx-A1和Wx-B1亚基......
为了研究小麦Wx蛋白及淀粉主要性状与面条品质的关系，对26个小麦品种的Wx蛋白含量、直链淀粉含量、峰值粘度、膨胀势进行了测定，并探......
以江苏白火麦（缺失Wx-D1）和关东107（缺失Wx-A1和Wx-B1）为亲本配制杂交组合，采用花粉和籽粒剖面染色、蛋白质电泳进行筛选和鉴定，人工创造......
以山东推广种植的20个小麦品种为材料，采用两种蛋白质分离方法，研究了不同分离方法所得蛋白组分及Wx蛋白与面条品质的关系。结果表明......
水稻是我国最主要的作物,目前我国生产上大面积种植的水稻品种产量虽高,但大部分米质不优。随着人民生活水平的提高以及稻米贸易对......
本试验以生产上推广应用的不同专用类型非糯小麦品种和缺失Wx蛋白的糯性小麦品种作为研究材料。主要研究:(1)不同专用类型小麦籽粒......
高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)和Wx蛋白是两个影响小麦理化品质和制成品品质的重要因素。为研究HMW-GS和Wx基因变异对小麦理化品质、......
为探索不同Wx基因型对面粉及面制品色泽的影响及色泽改良途径,为糯小麦的育种改良提供理论依据,利用‘扬01-2’和‘扬麦17’2种遗......
