淀粉理化特性相关论文
由于水稻产量的提升、生活水平的提高及国家可持续发展要求的需要,开展稻米品质研究具有重大意义。水肥问题一直是制约水稻生长发......
为探明施氮量对水稻RVA谱特征值、稻米淀粉结构和理化特性的影响,以超级稻品种南粳9108为材料,在大田种植,设置3个施氮水平,分别为......
试验于2017-2018年在扬州大学农学院作物栽培生理实验室盆栽场进行(东经119.42°、北纬32.39°)以南粳9108、淮稻14为供试材料,采......
根据IPCC预测,与1850-1900年相比,到2030-2052年地球表面温度将升高1.5℃。大量的研究表明,气候变暖会对水稻生产和粮食安全产生严......
分析野葛与甘葛藤中葛根素、大豆苷和大豆苷元的分布规律。建立了测定野葛与甘葛藤中葛根素、大豆苷和大豆苷元的RP-HPLC同时测定......
为了解支链淀粉合成相关基因等位基因间的差异对稻米淀粉理化特性的影响,试验利用苏御糯为供体亲本、桂朝2号为受体亲本的BC2F4群......
学位
水稻是我国人民的主要粮食作物。近几十年来,水稻产量得到了大幅度提高,但稻米品质普遍较低。稻米品质在很大程度上取决于其主要成......
小麦是中国第二大粮食作物,面条是中国和许多亚洲国家城乡居民的主食之一.随着社会的发展,面条制品销售范围和销售量剧增.小麦淀粉......
小麦是我国重要的口粮作物,面条、面包优质兼用小麦更适合我国国情,淀粉理化特性改良是当前选育优质兼用小麦品种的关键。本文综述......
[目的]对Wx蛋白缺失影响小麦淀粉理化特性和面条加工品质的情况进行探讨.[方法]以6类Wx蛋白组成的14个品种为试材,测定其淀粉理化......
为给小麦面条品质改良提供理论依据，以4个携带全部3个Wx蛋白亚基的普通小麦品种为试材，检测其籽粒灌浆期淀粉合成关键酶活性的动态变......
水稻是重要的粮食作物,其产量和品质与人民生活水平的提高息息相关。淀粉作为稻米最主要的储藏物质,其合成量直接影响水稻的产量,......
为给优质小麦的高产保质栽培提供借鉴，研究了氮钾配施对高产优质面包强筋小麦品种济南17籽粒淀粉理化特性的影响。结果表明，氮肥对济......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
本研究以田间异季栽培试验为基础，利用人工气候箱(PGV-36型，CONVIRON)设高温(日均温度32℃)和适温(日均温度22℃)两个典型温度处理，在......
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，世界半数以上人口赖以为生。淀粉是稻米的主要成分，占糙米组成的90％左右，也是稻米加工品质、蒸煮品......
甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam]属块根类淀粉作物,同时也是较典型"喜钾"作物,土壤钾供应状况对甘薯生长发育及产量品质形成等过程均......
以绿豆淀粉为原料,研究添加不同量小麦纤维对绿豆淀粉溶胀度、可溶指数、糊化特性、凝胶质构、消化性等理化指标影响。结果表明,添......
淀粉是甘薯块根中的主要营养成份，其理化特性直接影响到产后薯块的的应用。本论文通过采用扫描电镜(SEM)、X-射线衍射仪(X-RD)、粘......
【目的】研究中国小麦的淀粉理化特性及其与面条品质的关系,为优质面条小麦品种的选育提供依据。【方法】测定了全国11个省市育成......
稻谷砻谷后的糙米虽然营养丰富，但蒸煮性和适口性等较差，且脂肪含量高，长期贮藏易酸败而导致品质下降。糙米加工精米的过程中造成了大......
水稻是人类的主粮之一,水稻育种在注重产量提高的同时,稻米品质改良成为新的重要目标。水稻品质是指稻米和稻谷的质量,研究稻米外......
本研究广泛收集国内外小麦品种资源,根据其蛋白特性、淀粉理化特性、面包和面条品质,筛选出6类蛋白质含量比较相近的代表性材料:面......
学位
研究米象、玉米象、谷蠹3种蛀食性害虫在不同生长发育阶段侵害小麦后,小麦淀粉理化特性的变化,以期为虫蚀小麦的利用和预防提供数......
