卧式杀菌锅相关论文
<正> 目前我国用于罐头食品杀菌的装置主要是静止式杀菌锅。静止式杀菌锅分为立式和卧式两种。静止式杀菌锅的热分布是指排气结束......
分析了一起快开门卧式杀菌锅爆炸事故产生的原因,并提出了防止快开门压力容器发生类似事故的建议。......
<正> 罐头食品在装罐和密封以后必须尽快杀菌(工艺要求杀菌前等待的时间不宜超过0.5—1小时,随食品性质而异)。罐头食品杀菌的目的......
<正> 概述参照美国FDA和NCA的有关规定,对杀菌锅的热分布要求大致如下:(1)GMP要求杀菌锅内各点都达到预定的杀菌温度才开始杀菌计......
在罐头厂中对目前我国使用最广泛的GT7C3立式杀菌锅和GT7C5卧式杀菌锅的热分布进行了实际测定,发现GT7C5的热分布不均匀,GT7C3的热......
<正> 一、前言 对低酸性食品罐头的杀菌,通常采用115℃～120℃的高压杀菌方法。目前,在国内罐头厂通常使用的高压杀菌方法是将抽气并......
<正>三、灌装生产线 灌装生产线由空罐卸垛机、空罐清洗机、灌汁机、封盖机及输送机组成,其功能是将成垛的易拉罐拆卸下来,然后进......
<正>罐头食品的加热杀菌方法目前主要有,常压沸水杀菌,高压蒸汽杀菌,加压水杀菌,静水压高压蒸汽杀菌,回转式高压蒸汽杀菌,搅动式蒸......
<正> 据统计,各类罐头加工机械与设备约有170多种。一般来说,绝大多数罐头产品的生产都需要使用以下四种机械设备:预煮机、排气箱......
<正> 芦笋罐头是我国近年来发展起来的一个新品种,是一个非常有发展前途的短线产品。但目前产品质量与国际水平比较,尚有差距。除......
通过对卧式杀菌锅进行热分布和1kg高pH值竹笋软包装样品热穿透的试验,结果显示,杀菌锅温度分布不均匀,存在冷点;样品实际杀菌值P0......
