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系统研究了10种商业大豆蛋白的结构和功能性质及其对台式香肠质构和蒸煮损失率的影响。大豆蛋白结构性质采用蛋白含量、溶解性、平......
从3个方面总结阐述了农林废弃物生物质水热液化的研究现状,包括原料的特性（组分、预处理和溶剂等）、操作条件（温度与停留时间等）的影响......
随着消费者对方便、快捷加工食品需求的不断增长，以及新冠疫情引起生活方式的改变，水产品预制菜越来越广受喜爱。水产原料独有的营养......
人口增长所引发的畜禽肉市场的供需矛盾，以及生产畜禽肉时对土地占用和环境污染等潜在问题推动了植物基人造肉的研究与开发。本文介......
竹柳是一种新型的速生树种,具有良好的耐盐碱性、生长适应性等优良特性,在人造板领域已有一定的研究。单板条层积材(PSL)是目前具......
传统烤鸭制品保持了鸭肉的营养成分和鲜嫩口感,且外酥里嫩、色泽亮红,具有烘烤食品的独特风味,深受消费者喜爱。传统烤鸭制品所用......
“海藻”是指生长在海洋中的藻类,具有构造简单、种类繁多及数量庞大的特色,只要稍加留意都可发现它的身影。若是在春暖花开的时节......
随着电子封装技术向着小型化、高可靠性、高密度方向发展，对基板材料性能要求也越来越高。陶瓷基板因其良好的耐热性、导热性、绝缘......
我公司2500t/d生产线主要由CDC分解炉、单系列五级旋风预热器、Φ4.0m×60m回转窑及LBTF2750篦式冷却机组成.2012年1月我公司为铁......
答：目前,有些实心砖生产厂家转产压制成型盲孔烧结多孔砖。盲孔烧结多孔砖与粘土实心砖相比具有许多优点,如对原料塑性要求较低;节......
研究背景rn蚕业是我国传统功勋产业,中国茧丝绸行业已进入了自主创新的时代,迅速提升行业效益与产品竞争力是唯一出路,其中茧丝原......
研究影响气压烧结α/ β sialon复相材料相组成、显微结构及力学性能的基本因素。采用三阶段气压烧结α/ β sialon工艺 ,能有效控......
期刊
针刺非织造材料生产实践中积累的经验无法用来预测产品质量、保证生产效率和产品的合理利用.建立预测针刺非织造材料物理机械性能......
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该文主要介绍了超高分子量聚乙烯原料特性及其挤出加工的难点.对开发的超高分子量聚乙烯大口径管材生产技术从原料配方、成型工艺......
探讨四罗拉集聚纺生产纯纤维素纤维纱的技术措施。针对四罗拉集聚纺生产纤维素纤维纱中容易出现的问题进行了原因分析，并提出了相应......
阐述了国内外稻米力学特性测定与分析方法,比较分析了拉伸力学特性、压缩力学特性、剪切力学特性、弯曲力学特性等测定与分析方法......
介绍了日本ITOI纺织有限公司开发的一种新型可洗天鹅绒,它采用75%的莫代尔与25%的聚酯纤维交织而成.该面料实现了莫代尔面料的外衣......
该文通过纤维离析、显微镜观察及化学成分测定研究了棉秆、烟秆、大豆秸秆及辣椒秆的原料特性,并利用脲醛胶压制了4种秸秆的重组材......
本试验以典型的轻工业有机废弃物为原料,采用中温批式发酵工艺进行了厌氧发酵制取生物燃气的研究.结果表明,木薯淀粉渣、木薯杆、......
以低温脱脂花生粉为原料，采用DSE-25型双螺杆挤压实验室工作站，在花生粉高水分挤压组织化工艺优化的基础上，研究了原料特性（粒度、pH值......
本文介绍了广州乙烯收率现状,分析了影响乙烯收率的因素,从原料特性、操作条件等方面探讨了提高乙烯收率的对策.......
膨胀度是衡量挤压膨化食品品质的一个重要指标。首先介绍了膨胀度的表示方法，然后详细论述了挤压设备、原料特性和挤压操作条件对膨......
长白山山野菜超微粉不仅保持了原料的营养性、天然性,而且具有许多新的特性,如比表面积孔隙率增大,消化性、吸收性提高,而且适宜保......
以麦秸为原料生产人造板产品越来越受到人们的重视.现从麦秸的原料特性、生产工艺技术与产品特性、产品的原辅材料消耗和生产成本......
近年来,我国鲈鱼养殖获得成功,产量剧增,已成为主要的水产养殖品种。鲈鱼肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、多种脂肪酸,特别是DHA,维......
研究大豆蛋白的特性对其高湿挤压纤维化的影响,分别选用低温脱脂豆粉、大豆分离蛋白和五个不同品种的大豆为原料进行实验。研究了......
分别以紫薯王、紫青2号、紫金3号、南紫008、渝紫263 5种紫薯种质材料和大米为原料,采用米曲糖化、分批投料的方式进行发酵生产紫......
烧结砖原料工艺性能主要包括可塑性、结合性、颗粒组成(粒径级配)、收缩性能、烧结性能和耐火度等几个方面,现就以上内容分别阐述......
砖瓦厂的挤出机绞刀轴转速常常需要根据原料特性、砖的尺寸规格进行调整。改变转速的方法，或者使用调速电动机。或者简单地更换电动......
0前言对水泥原料研究主要有三个方面：（1）原料的成份;（2）原料的矿物;（3）原料的工艺匹配。水泥原料的矿物组成和矿物结构所构成的原料特性,......
饲料原料特性对制粒品质的影响鲍英华王大瑞随着颗粒料生产和应用的迅速发展，颗粒料的生产品质也显得尤为重要。而生产品质表现在外......
橙汁香气可以形成橙汁独特的风味,也是橙汁品质的重要指标。橙汁加工工艺类型和杀菌方式都会影响其香气组分和含量,非浓缩还原橙汁......
2 原料特性要匹配的因素2.4原料中硅酸盐矿物Si-O结构选择匹配烧水泥的校正原料都以硅酸盐矿物组成为主的原料.如粘土、辉绿岩中的......
传统水泥工艺把原料把"化学成分配方"看作是烧成关键.2002年<四川水泥>第6期发表过"建立广义的配方概念"一文,叙明:原料易烧特性是......
沼气发酵原料单一会导致发酵效率低,营养物质供给不足,稳定性差等问题。多原料混合发酵能够改善原料的结构特性,增强微生物的协同......
考察了卡拉胶、魔芋胶、瓜尔胶、聚丙烯酸钠和羧甲基纤维素钠(CMC–Na)对非油炸杂粮方便面原料糊化特性的影响,系统研究了5种亲水......
鲜湿米粉是以大米为原料,经磨浆、糊化成型、冷却等生产工序加工,并未经干燥的米粉。本课题用12种籼米为原料分别制作鲜湿米粉,对......
