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英国格拉斯哥附近邓巴顿的苏格兰威士忌是如何酿造的?说来话长。它需要有最好的天然配料、训练有素的职工和最新的高级技术。另外......
随着我国农村沼气蓬勃发展,沼气结构、建池技术不断创新。现将4种小型高效沼气池介绍给读者。
As China’s rural biogas boomin......
济南市开发区彭元栋主任,韩发智副主任参观基地“中日友好生物技术研究中心” 国家科技部、农业部、环保总局主持召开的“秸杆气......
气体分析现已成为控制许多工业生产过程的主要环节。越来越严格的环境和立法方面的要求导致各种气体分析器得到了发展。
Gas anal......
加州圣地亚哥 Eco Soil系统公司技术人员正在利用被称为 BioJect的发酵系统生产新的氮混合菌。在开始阶段, Jackson修改了半个世纪......
编者:本文为作者在德国美因兹大学《中国与德国葡萄酒文化研究》国际研讨会上的报告,我们进行了编辑,并分为4期连载,本文为第三篇。 ......
在香港’93年度国际名酒博览会上,青海互助土族自治县威远镇酒厂生产的威远头曲获金奖!这是这次评比中荣获金奖的唯一的一家乡镇......
液体菌种磁力搅拌发酵器,以易操作,易维护,易成功、功率小,深受食用菌栽培者的关注。笔者按冯立才先生的“磁力搅拌发酵器的制作与......
只要是矿泉水就是好水? 现在很多人总以为只要是矿泉水就是好水,所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来山泉水。其实,并不是所有......
胸戴“光荣退伍”的红花、卸去肩章的一名武警战士,心中有多少对警营的留恋与不舍,正垂首拭泪。此刻,为他送行的军号吹响了。嘹亮......
基于气升式发酵器中流体流动特性,建立了一个该系统提升臂中气-液两相流流动模型。从该模型出发,推出了一个用于计算提升臂平均气......
<正> 赤霉素(Gibberellin)是一种植物生長刺激素,它有促进植物的生長、加速发育、破除休眠以及催芽等作用。如何在先进农业措施的......
食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄整齐、接种后菌丝蔓延迅速等优势,在食用菌生产中具有广阔的发展前景.现将利用简易磁力搅拌发酵......
在市场经济条件下,有需求就有满足。需求催生品牌,品牌为需求而生。城市旅游品牌是伴随着现代人的新需求而逐渐成型的。城市旅游品......
【正】所谓的竹菜并非是将竹子用做食材,而是围绕竹子这个概念充分展开的一系列菜品,其中一种就是利用竹子的天然形态作为炊具等形......
H250型半动态强制充气发酵器与几种常用发酵方式的比较试验@钟启平,刘伯丽¥江西海天实业总公司海泉生物工程公司H250型半动态强制充气发酵器与......
定期地对酵母进行筛选是啤酒厂一项重要的工作。管式发酵器是检测酵母菌珠酿造特性的理想设备,应用管式发酵器对菌种进行筛选测定......
酵母发酵性能试验机是由管式发酵器(发酵管)和配套恒温循环仪两部分组成。本文通过酵母发酵性能试验机对啤酒酵母进行发酵性能的测定......
British Bio-technology公司签署了一项租地25年的协约,在这块地基上有尚未完成的建筑,公司将把它改为生产蛋白质药物的工厂,这块......
本文通过中试研究阐明了发酵接种速率(接种量)对发酵性能和最终啤酒质量的影响.四个发酵器接种的酵母细胞浓度从12.8至74.9百万细......
玉米甜酒的制作玉米甜酒又称米酒,吃上一碗,味道甘甜,酒香沁人心脾。玉米甜酒的制作方法是:一、磨面:将玉米磨碎过筛,加工成玉米面。二、......
目前,国内对麦草半化学浆和石灰法稻草浆黑液的治理还没有找到切实可行的技术路线.红叶造纸厂为从根本上解决造纸污染等问题,主动......
<正> 液体菌种在食用菌生产中的应用越来越受到重视。培养少量液体菌种大多采用摇瓶机和通气瓶,磁力搅拌发酵器近来也有应用。由于......
<正> 近几年来,国外纷纷推出一种称为“minitermenter”的微型发酵器。由于它可替代常规小鼠腹腔培养杂交瘤细胞而被谐称为“人工......
根据茶黄素、鲜爽度和感官评价,在发酵的初始阶段使用暧气会降低红茶质量,但能提高茶红素和颜色水平.与发酵110分钟相比,短发酵时......
<正>一、引言 Golueke等人首先提出通过水藻的厌氧消化,将太阳能转变为甲烷的建议(1957,1959),设想以下列方式循环:......
<正>朋友们,大家好!今天要讲的内容是"家庭红葡萄酒酿造技术"。大家知道,很多果品都可用来酿制果酒,但目前仍以葡萄酒为大宗。从健......