大麦苗粉相关论文
通过模拟Pb污染区大麦种植，本研究采用液相色谱-质谱联用（LC-MS）代谢组学技术，结合主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘法-判别分析（OPLS-DA）......
为了提高面包的营养价值和应用价值，本试验以大麦苗为主要原料，结合高筋粉制作混合粉，以感官、比容、膳食纤维和蛋白质含量为主要评价......
为研究开发一款新型大麦苗粉中式面点产品,以大麦苗粉、高筋面粉为主要原料,以感官评价为指标,通过单因素实验确定最佳大麦苗粉添......
该研究采用感官评价、电子鼻及顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)和同时蒸馏萃取(simultaneous dis......
慢性病是世界及中国引起死亡的头号杀手,尤其是高血压和糖尿病,主要原因是遗传、日常饮食不健康的生活方式和代谢异常。大麦是中国......
［目的］探讨大麦苗复合粉对荷瘤小鼠化疗的辅助作用及其机制。［方法］采用 MTT法测定大麦苗复合粉体外对小鼠S-180瘤细胞的抑制作用和对......
慢性病是世界及中国引起死亡的头号杀手，尤其是高血压和糖尿病，主要原因是遗传、日常饮食不健康的生活方式和代谢异常。大麦是中国的......
以建立测定叶绿素类产品中脱镁叶绿酸含量方法为主要目的，采用85％丙酮和乙醚萃取色素，经17％的盐酸溶液酸化后，用可见分光光度计测定667n......
大麦苗粉是一种营养含量丰富的食品,具有降血压、血脂,抗氧化,增强免疫力等功效。本论文对大麦苗粉的基本性质和成分进行分析,着重......
[目的]探究 3 种作物幼嫩茎叶干粉施入对连作辣椒幼苗生长及根际土壤的影响,旨在寻找一种安全有效的缓解辣椒连作障碍的方式。[方......
以大麦苗粉替换部分低筋小麦面粉,研制具有大麦苗粉特色的曲奇饼干。通过正交试验对产品配方进行优化研究,结果表明:以总粉(低筋小......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文通过小鼠体内外实验,观察麦薏粉对荷瘤小鼠晚期的辅助作用.体外实验,采用MTT法测定麦薏粉对小鼠S-180瘤细胞抑制作用和巨噬细......
<正>糖尿病(diabetes mellitus,DM)是由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢紊乱性疾病,而高血糖是由于胰岛素分泌或作用的缺陷,......
大麦苗粉富含蛋白质、维生素、矿物质、叶绿素、黄酮类、γ-氨基丁酸等营养性成分,对大麦苗粉的营养性成分及其制品的研究现状进行......
大麦苗粉由新鲜的大麦嫩茎叶加工而成,含丰富的蛋白质、酶、维生素、矿物质等营养活性物质。本文综述大麦苗粉降血脂、降血糖、抗......
为了测定大麦苗粉中维生素C的含量,试验采用分光光度法进行测定。结果表明:维生素C溶液在0~10μg/mL浓度范围内具有良好的线性,相......
本论文以大麦苗及香菇粉为基本实验原料，利用超微粉碎技术及射频干燥技术，进行大麦苗粉及其复合粉压片的开发。研究了不同粒径对大麦......
以新鲜大麦叶为对象,研究湿法超微粉碎、真空冷冻干燥生产大麦苗的制粉工艺,探讨该工艺较优的流程及参数。结果表明,以喷雾干燥方......
[目的]探讨大麦苗复合粉对荷瘤小鼠化疗的辅助作用及其机制。[方法]采用MTT法测定大麦苗复合粉体外对小鼠S-180瘤细胞的抑制作用和......
