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众所周知德国人爱吃猪脚、香肠和啤酒，而且花样繁多，但到底有多少种品种，小编带大家领略地道的德国美食。 大名鼎鼎的德国猪脚，选用......
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目前辛香料在工业上大规模生产仍局限于少数几个国家和地区,如南亚和东南亚主产黑、白胡椒、斯里兰卡肉桂、中国肉桂、八角茴香、......
据报道,印度香料协会主席Dr A Jayathilak,IAS表示,印度是全球最大的香料出口商和生产商以及最大的香料消费国,截至2012年其在全球......
肉制品中应用的天然香料大多均来源于植物，这些植物香料对于产品的遮避腥膻，提升香气作用是不可缺少的。目前我国允许使用的天然香料......
自古以来，印度就有“香辛料之国”的美称，每年收获大量的胡椒、小豆蔻、鲜姜、野胡椒、肉桂、辣椒等香辛料，产量居世界之首。在印度菜......
印度是一个生产香辛料的国家，自古就有香辛料之国的美称。香辛料主要由胡椒、小豆蔻、生姜、野胡椒、姜黄、肉桂、辣椒等构成，由于这......
老挝是一个内陆国家,北同中国毗邻,东与越南交界,西跟泰国和缅甸接壤,南与柬埔寨为邻。全国土地面积有23.68万平方公里,人口约400......
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目的:优选小豆蔻挥发油的提取及β-环糊精包合工艺。方法:采用水蒸气蒸馏法进行提取,以粉碎粒度、加水量、蒸馏时间为考察因素,以......
对维吾尔药小豆蔻Elettaria cardamomum (L.) Maton的基源进行了考证,并指出同科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.为小......
如果说一首歌能让死去的人获得重生，很多人会认为这只是在神话、小说或电影里才会出现的事情。但是，在危地马拉北部的雨林里，生活着一......
一、对香料的需求增加 据估计,世界对香料的需求年增长约3.19％,正好高于世界人口年增长率。1994年世界香料进口价值15.81亿美元,到1......
目的优选小豆蔻挥发油的研磨法包合工艺。方法以包合物收得率及挥发油包合率为指标,采用L9(34)正交实验设计优选挥发油包合工艺。......
<正>根据香料局最新数据,2017-2018年印度香料出口量102.8万t,出口额1 792.96亿卢比;而2016-2017年同期香料出口量94.78万t,出口额......
小豆蔻为世界著名植物药和香料,在印度等国使用历史悠久,亦为我国少数民族传统用药。小豆蔻含具多种药理活性的挥发油、蛋白质等成......
