油炸小食品相关论文
支您一招：海参的鉴别方法 由于海参的食补价值逐渐被大众所认可，市场需求量与价格也逐年上升。部分不法商贩采取掺杂使假甚至......
铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后......
国家卫生标准与检验标准是相互配套,相互依存的。但在实际工作中发现部分卫生标准与检验标准不匹配,卫生标准的更新相对滞后,给日......
目的对冬夏两季乌鲁木齐市部分餐饮企业在食品生产中的微生物污染进行检测并分析餐饮的污染原因。方法通过对冬夏两季乌鲁木齐市15......
目的了解南京市6~18岁中小学生零食消费情况及其对体质量指数(BMI)的影响,为制定相应营养干预措施提供科学依据。方法在南京市抽取......
采用反相高效液相色谱法测定油炸小食品中BHA、4HR、BHT、2，2-2甲基双（4-甲基6-叔丁基苯酚）（2246）的含量。采用V（甲醇）：V（二氯甲烷）-9：1作提取......
为保障油炸小食品质量安全，维护广大消费者的合法权益，促进行业健康发展，国家质检总局组织对油炸小食品产品质量进行了国家监督抽查。......
目的文中建立一种测定油炸食品中乙二胺四乙酸二钠的液相色谱检测方法。方法油炸小食品经无水乙醚除油并挥去乙醚,水萃取,加入氯化......
为掌握我区糕点类食品卫生质量状况，加强卫生监督管理，保护消费者健康。2001年我们对全区范围内的糕点生产单位的产品进行了抽样监测......
斑点叉尾是一种经济价值较高的大型淡水鱼,肉质细腻、口感好,味道鲜美。鱼肌间刺少易加工成鱼片,属无鳞鱼,易除皮,出肉率较高（36%~3......
目的:为保证食品中铝测定结果的准确可靠及提高铝对人体健康影响的认识。方法:采用《食品中化学污染物及有害因素检测手册》,用两......
<正>膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等工艺制成的一种组织松脆、香味逼真、风味各异的休闲食......
抗氧化剂是国家允许但限量使用的食品添加剂剂,准确监测食品中抗氧化剂的情况十分必要。本文论述了抗氧化剂的研究进展及其分类,以......
本文介绍了一种测定油炸食品中乙二胺四乙酸二钠的液相色谱检测方法,该方法的准确性和精密度满足检测要求需要。
In this paper, ......
