食(饮)具相关论文
餐具消毒是卫生监督机构监督监测的重要指标,也是餐饮业保证消费者健康的措施之一。于1997年对哈尔滨市93家大、中、小型饭店及摊......
作者对黄岩区8年来的食饮具监测资料进行分析,结果表明食饮具监测的年平均合格率为74.00%,不同的食饮具、不同类型的餐饮业和监测......
目的 建立连续流动分析仪测定食(饮)具表面残留的阴离子合成洗涤剂的分析方法.方法 采用德国SEAL Analytical公司AA3型连续流动分......
[目的]掌握三星级以上宾馆、酒店的公共用品和食(饮)具卫生消毒状况,为卫生监督提供依据。[方法]对2004~2009年大理州三星级以上宾......
目的了解醴陵市餐饮业餐饮具消毒情况,为加强餐饮业监管,规范餐饮具消毒提供科学依据。方法按GB14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》......
目的了解丰县地区餐具的卫生状况,为食品安全监管提供科学依据。方法用大肠菌群快速纸片法进行采样和检测,按《GB14934-94食(饮)具......
目的:为了解餐饮具卫生状况,探索影响餐饮具卫生质量的因素,进一步改善和提高餐饮具卫生质量提供科学依据。方法:于2011年1月-2011......
目的了解深圳市2010—2011年消毒食(饮)具洗涤剂残留状况。方法对深圳市2010年41家和2011年35家消毒餐具厂家生产的消毒食(饮)具进......
目的了解平度市餐饮行业餐饮具及熟肉制品卫生状况,为监管部门的行政决策提供科学依据。方法通过现场采样检测方法,对平度市部分餐......
目的了解抚顺市顺城区饭店食(饮)具消毒效果,针对问题提出相应对策,为监督监测、预防食物中毒工作提供依据。方法 2014年6~10月对......
目的了解常州市武进区学校食堂餐具消毒情况。方法采用大肠菌群食(饮)具快速检测纸片对学校食堂待用餐具进行检测。结果 2011—201......
目的了解新罗区托幼机构消毒质量及卫生状况与存在问题,提高消毒质量,保障儿童身体健康。方法按GB 15982-2012《医院消毒卫生标准......
目的了解2006～2010年济南铁路辖区餐饮业食(饮)具卫生状况和消毒效果,减少传染病的发生和流行。方法根据GB 14934-94食(饮)具消毒卫......
由于经济生活条件改善,外出就餐的人越来越多,食品卫生问题成为人们关注的一件大事,因而餐饮具的消毒状况是食品卫生的重要因素。2......
目的了解石门县餐饮单位食(饮)具的卫生状况,为预防各类食源性疾病和食物中毒提供依据。方法对2006-2008年石门县各类餐饮单位的食......
目的：了解昆明市食（饮）具卫生状况，为监督和整治食（饮）具行业卫生提供科学依据。方法对昆明市5个区40多家大小餐店消毒餐（饮）具进行随机抽......
[目的]了解德州市德城区餐饮单位食（饮）具消毒状况，以便进一步加强对餐饮单位的卫生监督和管理。[方法]对2002-2004年德州市德城区633......
[目的]全面了解万州区在行政体制改革后饮食业食（饮）具的卫生状况，为以后全区的卫生监督执法工作提出对策和着重点。[方法]对抽检的食......
目的测量食(饮)具中烷基(苯)磺酸钠不确定度。方法全面考虑了整个分析过程的不确定度来源,建立结果不确定度评定数学模型来评定。......
食（饮）具的卫生状况直接关系着控制食源性疾病的传播与蔓延，影响着广大消费者的身体健康，它也是衡量一个地区食品卫生监督管理水平的尺......
[目的]了解某部队食堂食（饮）具消毒情况。[方法]使用军事医学科学院“食品细菌检验箱”对部分食堂食（饮）具进行检测。[结果]该部队食堂......
[目的]了解临朐县城乡餐饮单位食(饮)具卫生状况,为制定相应措施提供科学依据.[方法]对2002～2004年临朐县城乡餐饮单位食(饮)具检测......
[目的]了解常德市城区公共场所食（饮）具、用具消毒状况。[方法]对2002～2004年常德市城区市属各类餐饮、娱乐消费单位食（饮）具、用具进行......
[目的]了解德州市德城区食（饮）具消毒状况。[方法]2006年7～8月对德州市德城区126家餐厅的食（饮）具消毒设施进行了检查，并抽取部分食（饮）具......
[目的]了解滨州市市直饮食单位食（饮）具消毒状况，进一步加强食（饮）具消毒工作，预防食源性疾病的发生。[方法]对2002-2005年市直饮食单位......
[目的]了解包头市餐饮业食（饮）具消毒现状及存在问题，为加强食（饮）具消毒卫生监督管理提供依据。[方法]对2004-2006年包头市各级卫生监......
[目的]了解盘锦市市区餐饮单位食（饮）具的卫生状况，为预防各类食源性疾病和食物中毒提供依据。[方法]对2004-2006年盘锦市市区各类餐......
为排除中小学和幼儿园食品卫生安全隐患，防止传染病的流行和食物中毒的发生，确保师生的身体健康，根据《食品卫生法》的规定，对供餐单位......
为加强食(饮)具卫生管理,减少食(饮)具对食品的污染,我们在2003年对烟台市市属大中型餐饮单位使用的各类食(饮)具卫生状况做了卫生......
为了保障广大消费者的饮食安全，防止公共食（饮）具传播疾病，我们对2003～2004年莱芜市市直饮食单位的食（饮）具的消毒效果进行了抽样检测。......
目的了解富锦市餐饮业食（饮）具的消毒效果，为今后的食品卫生监督监测工作提供科学依据。方法对2006～2008年富锦市部分餐饮单位非一次性......
食（饮）具消毒监测是食品卫生监督工作的一项重要内容，加强公用食（饮）具的消毒管理是防止肠道传染病传播的重要措施。为了解盐城市区公用......
<正>目的:了解本省各类学校食堂餐饮具2014年饮食餐具消毒状况,为确保学生及幼儿的饮食安全提供参考依据。方法:采用发酵法对全省......
目的：为了解青白江区各类学校食堂餐（饮）具卫生状况，青白江疾病控制中心对学校食堂餐（饮）具消毒情况进行监测，督促加强学校食品卫生管理，确......
目的为了解海勃湾区食（饮）具消毒状况,防止因食（饮）具不洁引起食源性疾病。方法对海勃湾区2010-2013年食（饮）具消毒效果监测资料进行分析......
为了适应市场经济需求,创造宽松环境,融执法与服务于一体进一步贯彻执行<食品卫生法>,提高餐(饮)具卫生质量,我们于2000年1～12月对......
目的:了解无锡市崇安区餐饮业卫生状况。方法:大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果:总合格率为65.1%。结论:餐具卫生状......
食（饮）具消毒效果检测是一项主要的卫生指标，用大肠菌群数作为餐（饮）具消毒效果的监测指标，具有很好的代表性和很高的灵敏度，文章提出了一......
[目的]了解临川区餐饮单位食(饮)具卫生质量,提高食(饮)具消毒合格率,防止因食(饮)具消毒不合格而引起疾病的传播和流行.[方法]对1......
目的 了解托幼机构食（饮）具卫生状况,为控制食源性疾病提供依据。方法 采用大肠菌群快检纸片对盘锦市兴隆台区内16家托幼机构食（饮）具......
目的：了解苏州高新区餐饮业食（饮）具状况及不同餐具消毒方法的消毒效果，为加强卫生监督和指导提供依据。方法：2002年对我区宾馆、饭店、......
目的：为了检测消毒食（饮）具中十二烷基苯磺酸钠的残留量。方法：采用二氮杂菲比色法测定,波长为510 nm。结果：十二烷基苯磺酸钠的含量在0......
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目的通过分析餐饮单位餐具消毒效果检测结果,了解当地餐饮单位的卫生情况,为预防肠道疾病提供技术支持。方法根据国家标准《食(饮)......
目的全面了解澄江县食(饮)具的卫生质量状况. 方法按国标法对澄江县1990～2000年的食(饮)具大肠菌群进行监测. 结果11年共监测食(饮)......
使用流动注射在线萃取法测定食（饮）具中阴离子合成洗涤剂,利用阳离子染料亚甲蓝与阴离子合成洗涤剂作用生成亚甲蓝活性物质的原理,采......
