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西湖的莼菜 西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。夏天采了它的叶子煮成蛋花羹，舀一片入口，感觉是舌尖突然触到了......
中国特色饮食的故事，在于每个地方有每个地方自己的味道。经济发展与人口流动，使得迁徙的人们很难将家乡的味道复制到新的城市。在快......
卤水中加豆浆 在自贡，取得卤水后，会在卤水中加入豆浆，而卤水中的钙离子与豆浆中的蛋白质结合，会慢慢形成固体。之后再反复几次，就能......
西安是西部旅游名城，也是著名的美食与小吃之城，在这里可以尽情地享用三秦美食。西安具有浓郁的西北风情，各种当地小吃多到数不过来。......
开封不仅是一座古老的历史文化名城，同时也汇聚了众多的美食佳品，诸如：开封灌汤包、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、溜鱼......
由天津饭店协会主办的第三届津湾亚太美食节2016年4月28日在天津津湾美食广场开幕，来自澳大利亚、韩国、泰国、意大利及中国云南、......
陕西不仅风景名胜多而且特色小吃也不少，其中最为出名的有以下几种： 黄桂柿子饼：也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。......
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<正>●小笼灌汤包小笼灌汤包的主料为精制面粉1000克和精选猪后腿肉1000克。配料为:精盐20克、味精10克、白糖7克、生抽80克、香油......
<正>"水滚茶靓"、"一盅两件"…也许没有其他东西比得上"饮早茶"更能代表广府人的美食灵魂。从泡茶的水需要的温度,到点心外皮的韧......
"金杯银杯不如消费者的口碑"。筹建于2004年的老台门食品有限公司是一家以生产灌汤包、春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、......
