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德国人多属日尔曼民族,爱好“大块吃肉,大口喝酒”,他们每人每年的猪肉消费量达65 kg,居世界首位。过去德国人大多只讲求营养,而不讲究......
在世界饮食文化中,中国的铁制炊具炒锅(炒勺)远涉重洋,在西方的炊具、餐具市场上,异军突起,并逐渐深入到海外餐饮业和家庭之中,使人一见到......
阿拉伯国家拥有灿烂的文化,作为文明标志之一的阿拉伯烹调艺术也有悠久的历史。它兼收并蓄,自成体系,也和阿拉伯文化一样,对其他民......