熟肉食品相关论文
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在20......
备好应急药 晕车药：有晕车问题的人在出发前半小时到1小时空腹口服晕车药（如乘晕宁）1片，并可随身携带一些，以备不时之需。新型防晕药......
随着人们生活习惯、购物观念和消费方式的不断变化,人们对熟肉食品的要求也转为追求风味、天然、绿色、营养、保健、时鲜、新奇等.......
目的应用危害分析与关键控制点(HACCP)的原理进行卫生质量控制.方法考查20家不同加工条件和规模的熟肉制品加工销售场所,选择一家......
[目的]为评价熟肉食品的安全性提供参考。[方法]采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测熟肉食品中铅、镉、砷、铬、镍、铊、汞的......
<正> 随着经济改革的不断深化,国民经济不断发展,人们的饮食观念、习惯也在逐渐改变。由于生活节奏的加快、熟肉食品如:三文治、火......
[目的]分析农村食物中毒,探讨农村熟肉食品卫生监管模式。[方法]调查两起农村熟肉食品引起的食物中毒案例。[结果]农村卫生监督存......
<正>2018年6月18日,星期一,丹麦大小媒体相继报道了一起食物中毒事件。前一个周五晚上和周六中午,11位退休的老同事一起聚餐两次,......
制作凉拌菜的原料必须洁净消毒;厨房用具必须严格做到生熟分开,保持清洁;不吃变质食品,熟肉食品要尽量缩短存放时间,减少污染;食用......
食品卫生监测评价是体现一个地区一定时间内食品卫生状况的指标之一,也是进一步观察食品被污染的状况以及我们对食品监督监管的力......
<正> 肉类食品是以畜禽肉为原料,经选料、修割、腌制、调味和填充(或成型)后再经酱、卤、熏、烧、烤或蒸煮等工艺熟化(或不熟化)而......
