冷冻饮品相关论文
2019年在天津市16个区共采集249份冷冻饮品，微生物不合格率为7.2%。霉菌、酵母菌检出率分别为14.9%和7.2%，蜡样芽胞杆菌检出率为11.2......
总结了我国近十年来冷冻饮品行业产量和出口产量趋势,分析了冷冻饮品中的微生物污染,对比了我国与国际组织以及欧美等国家冷冻饮品......
冷冻饮品行业近年来发展迅速,但冷冻饮品消费市场不断扩大的同时,也暴露了微生物污染等一些突出问题。利用近年来冷冻饮品的食品安......
摘 要：为进一步了解增稠剂在冷冻饮品中的使用情况，通过实地调查和网络调研两种方式，展开了以冷冻饮品中增稠剂的使用情况为主题的调......
2007年2月1日凌晨,某食品饮料有限公司冰淇淋车间在试生产的过程中,一凝冻机进液管道发生轻微氨气泄漏,检修工在检修过程中,因用力......
目的 分析近3年三亚市县冷冻饮品的检测结果 .方法 根据国家食品安全监督抽检和风险监测工作实施要求, 从4个市县10家生产企业抽取......
国家食药监局于2015年2～5月，抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。 此次抽检不合格的主要问题为菌落......
目的以百色城区饮料店所生产的各种饮料为研究对象,研究其微生物污染程度及致病菌污染的情况。方法于2014年5月~8月在百色城个体饮......
近年来，我们在夏季冷冻饮品的检测工作中，经常发现本地区有的厂家生产的冷冻饮品有铅超标的现象，由于铅超标而不合格的产品的生产厂家......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为了解《食品卫生法》实施前后农村冷饮食品卫生状况 ,对盐都县 1977～ 1997年农村冷饮卫生质量监测情况进行分析。1 材料与方法197......
目的通过抽样检测分析,了解潍坊市售饮料、雪糕和果冻中合成色素、防腐剂和甜味剂的使用情况。方法从潍坊市5个县市区(寿光、潍城......
均质机(均质泵)是一种液体破碎机,也可用作高压泵输送液体物料.在食品工业中广泛应用于乳制品、冷冻饮品等的加工.因其在高压状态......
1 冷冻饮品产品的强制检验要求rn冷冻饮品是指以饮用水、甜味剂、乳品、果品、豆品、食用油等为主要原料,加入适量的香精、着色剂......
本文根据冷冻饮品的特性和生产工艺流程,利用HACCP体系对冷冻饮品从原料投料到生产过程中各个生产环节存在的潜在危害采取相应的控......
一、不贯彻标识标签标准的现象及原因1.产品标准贯彻标识标签标准打折扣笔者粗略统计,在糕点(蛋糕、面包、饼干)的15项、冷冻饮品......
为了更好地掌握福山区内销售的冷冻饮品卫生状况，确保上市冷冻饮品的卫生质量，我们于１９９８年６、７月两个月份对我区内销售的冷冻饮品进行了卫......
国家食品药品监督管理总局1日发布公告，2015年2至6月，国家食品药品监督管理总局抽检6类食品3518批次样品，不合格样品65批次。 其中......
国家质检总局近日发出通知,对2005年7月1日后无生产许可证生产销售肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头......
冷冻饮品一直是长盛不衰的夏季清凉饮品,备受人们青睐.随着社会的不断发展和进步,冷冻饮品也随之迅猛发展起来,品种不断翻新,食用......
一、行业状况 rn据统计,1997年全国冷冻饮品生产企业约1370多家,遍及全国各省、市、自治区,城市和农村,冷饮年生产能力可达300万吨......
“谁适应消费者需求,谁就能赢得市场”。全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会朱念琳理事长近日就记者的提问这样回答。朱理事长介绍,......
随着夏季的来临,冰淇淋又成了市场上的热销产品,不过,与以往有所不同的是,从今年7月1日起,市场上销售的冷冻饮品包装必须贴有"QS"......
1引言随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题引起了社会的广泛关注,其中,公众对于预包装食品标签尤为关切。本文对本公司检验的......
建立了液相色谱～串联质谱测定冷冻饮品中环己基氨基磺酸钠的方法。冷冻饮品经净化、冷冻离心后用水稀释定容，采用C18色谱柱（50mm×......
为进一步了解莱城区冷冻饮品的卫生现状,探讨相关的管理对策,2002年7月对莱城区36家冷冻饮品批发部的卫生状况进行了调查.......
冷冻饮品(雪糕、冰淇淋等)是倍受喜爱的防暑降温佳品,其卫生质量的好坏,直接关系到消费者的身体健康,为提高冷冻饮品的卫生质量,于......
根据《工业产品生产许可证试行条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》（国家质检总局第52号令）等法律法规的规定，继2004年......
目的了解莱钢2005～2007年期间冷冻饮品、饮料的卫生现况,为整顿、规范冷冻食品市场,加强管理并制订相应措施提供科学依据。方法对莱......
<正> 冷冻饮品不仅品种多,而且多数品种又具有较高的营养。在盛夏季节冷冻饮品是人们消暑必需的食品,又是卫生监督、监测重点的食......
冷冻饮品的大肠菌群检验具有非常重要的卫生学意义.我们应用平皿法[1]和发酵法[2]对36份冷冻饮品进行了大肠菌群的检测比较,现将结......
本文叙述在采用SB/T10009-1999《冷冻饮品检验方法》对冷冻饮品总糖进行测定的过程中，由于麦芽糖饴和麦芽糊精的干扰，使检验结果不能......
按照国家质检总局的部署，2005年将在已经完成5类食品市场准人的基础上，再完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼......
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,发现的主要问题是,微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。本次抽......
不少老年朋友对糖与健康的因果关系很看重，尤其是现在许多食品都会添加各种各样的甜味剂，想要完全避免糖分是不可能的。那么，根据自身......
近日，四川省民政厅发布《行政处罚事先告知书》，对四川省川联木业商会等15个社会组织依法做出撤销登记的行政处罚。此外，还对四川省书......
为全面了解武城县冷冻饮品卫生状况,并为规范冷冻饮品市场和加强卫生监督工作提供科学依据,于1990～2002年上半年对全县所有冷冻饮品......
<正>豆干,渐渐成为公众消费者的零食首选。不过爱吃豆干的消费者需要注意了……国家食药监总局14日通报6批次新一期调味品、豆及豆......
