硫甙相关论文
以复合植物蛋白源为原料，优选杰丁塞伯林德纳氏酵母和枯草芽孢杆菌，通过接种比例和发酵参数正交优化试验，研究混菌发酵对复合植物蛋白......
白菜类蔬菜属于十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica）,包括许多重要的蔬菜和油用作物,在我国栽培历史悠久。随着生活水平的提高,人们......
我国是传统的植物油生产和消费大国,菜籽油作为食用植物油消费市场上的主导产品之一,占全国食用植物油消费量的21.6%。为满足消费......
：以油菜第3片真叶人工接种菌核病菌丝体，研究中油821抗（耐）菌核病与植株叶片硫甙含量、POX活性的关系。结果显示，第3叶片接种区域的各种......
利用生物统计方法对用于低硫苷油菜育种后代材料筛选、定量的的氯化钯—分光光度法操作的可靠性及适用条件进行了分析，结果表明：①采......
油菜作为主要油料作物，在我国广泛种植。菜籽榨油后的菜籽饼粕，蛋白含量高，氨基酸组成平衡、合理，是优质的饲料资源，但因其含硫甙、芥酸......
硫甙是十字花科芸薹属十分重要的次生代谢产物，其中油菜主要的硫甙种类有20多种。硫甙具有着许多的重要的生理功能，例如储藏硫营养、......
硫代葡萄糖苷是次生代谢产物，主要存在于双子叶被子植物中。硫代葡萄糖苷可作为抗微生物制剂、杀虫剂和天然熏蒸消毒剂，异硫氰酸酯是......
研究了复合菌体系酶法菜籽粕脱毒及其应用,采用少孢子根霉菌、乳酸菌等菌种,在适宜的发酵条件下进行脱毒.试验结果表明:菜籽粕中硫......
以完整甘蓝型油菜籽为样品,研究了不同光谱预处理和回归统计方法在用近红外反射光谱（NIRS）分析油菜籽中芥酸和硫甙的含量时,对建立回......
H019-4是云南省农业科学院生物技术研究所采用花药培养技术选育的“双低”甘蓝型油菜新品系。该品种具有早熟、优质、高产稳产、抗......
1.硫甙的基本结构rn硫代葡萄糖甙(gleucsinolates)简称硫甙、GS.广泛分布于双子叶植物十字花科中,特别是芸苔属的各种植物,如油菜......
采用正交实验,确定了硫酸甲醇体系脱毒菜籽饼粕的最佳工艺参数为:以硫酸:甲醇:水=4:90:6(体积比)的混合液为脱毒体系,与菜籽饼粕的......
介绍了采用单相溶剂添加表面活性剂对双低油菜籽冷榨饼进行脱毒的试验....
通过对12种大孔树脂对硫代葡萄糖甙的吸附和脱附能力的比较研究，发现大孔强碱性阴离子交换树脂13201GF选择性吸附硫甙的能力最强，且......
0前言双低油菜是指菜油中芥酸含量低和饼粕中硫甙含量低的油菜品种.而双低菜籽饼粕是双低油菜籽经制油加工后的副产品.油菜籽中通......
用傅立叶变换近红外漫反射光谱法,非破坏性测定水稻糙米粒直链淀粉含量和完整油菜籽含油量、油酸和硫甙.结果表明,该方法与常规方......
Thiohydroximate S-glucosyltransferase（S-GT）是硫甙生物合成的一个关键酶。根据发表的甘蓝型油菜S—GT基因cDNA序列设计引物，以海甘......
加拿大是世界油菜的生产和出口大国.其双低油菜产业发展是最成功的典范.加拿大从第二次世界大战后的油菜小国跃居成第二大油菜主产......
[目的]选择对菜籽饼脱毒效果最佳的菌株。[方法]以酵母菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和乳酸菌为供试菌株，分别对菜籽饼进行单菌株和混菌......
[目的]研究甘蓝型油菜叶片与种子硫甙在不同生育时期的变化规律,分析叶片硫甙与种子硫甙相关性.[方法]采用高效液相色谱技术测定了......
本文根据硫酸甲醇体系脱毒菜籽饼粕的最佳工艺参数：硫酸：甲醇：水=4％：90％：6％（v：v：v）的混合液为脱毒体系，与菜籽饼粕的混合比为8：1（mL/g），室温下浸提30......
硫代葡萄糖甙（简称硫甙）是植物体内一类由不同氨基酸衍生而来的合硫代谢物，在十字花科及相关物种中广泛存在，硫甙及其代谢物受遗传因素......
本文以油菜籽中硫甙含量、蛋白质在KOH中的溶解度以及有效赖氨酸作为指标．考察了微波处理对油菜籽品质的影响。结果表明：微波处理1mi......
菜籽饼是一种利用价值很高的高蛋白资源,但由于菜籽饼中含有硫甙、芥酸、植酸、单宁等有毒物质和抗营养成分,使其应用范围受到了限......
饲用菜籽粕中硫甙降解产物是引起动物甲状腺肿大主要因素，利用微生物发酵脱除硫甙成为开发蛋白饲料资源热点；该文对生物降解菜籽粕硫......
采用单相溶剂添加表面活性剂对双低油菜籽冷榨饼进行脱毒.研究结果表明,在乙醇浓度为85%,平衡温度为76℃,每次平衡时间为45min,溶......
在不同的条件下以微生物制剂处理双低菜籽粕,测定双低菜籽粕粗蛋白(CP)、脂肪、硫甙、植酸以及蛋白质酶解率变化,以寻求提高双低菜......
本研究利用芥子酶对硫甙进行降解，采用中心组合设计进行实验设计，建立回归模型，对工艺条件进行优化，求出最佳酶解条件为：温度７９．５℃，时间４８．３ｍｉｎ，水分......
对近来新开发的硫代葡萄糖甙分析方法进行了介绍,包括膜在测定硫甙方面的应用、对硫甙酶解产物的测定、酶联免疫吸附测定硫甙、使......
为简化双液相溶剂浸出油菜籽工艺流程,把原流程对油菜籽中油和硫甙的两步浸出合而为一,并用串级实验对简化流程进行了验证.结果表......
从土壤和发霉菜籽饼中分离、筛选出具有较好的降解硫甙、异硫氰酸酯（ITC）和恶唑烷硫酮（OZT）能力的霉菌6株,酵母菌5株,细菌8株。经过单......
使用含"双高"菜籽粕(硫甙和芥子酸含量分别为18.9 g*kg-1和0.21 g*kg-1)和"双低"菜籽粕(硫甙和芥子酸含量分别为3.25 g*kg-1和0.05......
硫甙是十字花科植物中一类重要的次生代谢产物,其在黑芥子酶的催化作用下易发生降解,生成各种衍生物。本文对主要硫甙的结构、降解......
利用中国农业科学院油料作物研究所研制的NYDL-3000智能型多参数粮油品质速测仪分析了油菜籽含油量、硫甙和芥酸含量,测定结果与传......
本研究在单因素试验的基础上，选定浸提温度、水料比、提取时间三个因素进行正交旋转组合试验，对萝卜籽中硫甙提取工艺进行了研究，建立......
<正> 油菜不同生育阶段各器官中的硫甙含量是处于动态变化之中的。对此,国内外已有所研究,但对于籽粒灌浆成熟过程中,种子、果壳、......
近缘种有益性状的发现和利用是作物改良的重要途径.本研究通过对大白菜和甘蓝型油菜相关性状的分析研究发现:大白菜种质中具有低硫......
向山羊瘤胃中投放不同量的菜籽粕,并在0.5h、1h、2h、4h 4个时间点分别提取瘤胃液和血液,然后测定瘤胃液和血清中硫甙的分解产物异......
硫代葡萄糖甙是存在于十字花科植物中的次生代谢产物,可作为杀虫剂、抗微生物制剂和天然熏蒸消毒剂,其降解产物异硫氰酸酯除具有强......
本文比较了甘蓝型优质油菜和普通油菜、黑籽油莱和黄籽油菜种皮、种胚的比率和硫甙含量及其组分。结果表明:黑籽油菜的种皮重量占1......
有些蔬菜烹调之后营养不会下降人们都知道,蔬菜摄入量高,则癌症的风险会下降。除了蔬菜中的膳食纤维和维生素成分,多酚、类胡萝卜......
不同油菜品种的芥酸、芥子碱和硫甙等含量不同,影响其加工副产物菜籽饼粕的营养价值。本文通过3个试验在蛋鸡饲粮中加入不同品种和......
采用正交实验确定了硫酸甲醇体系脱毒菜籽饼粕的最佳工艺参数：硫酸：甲醇：水=4％：90％：6％（体积比）的混合液为脱毒体系，与菜籽饼粕的混合比为6：1（mL/......
硫甙及其降解产物异硫氰酸酯、嗯唑烷硫酮等是菜籽饼粕中主要的有毒有害物质，是菜籽饼粕饲用的第一限制性因素。利用筛选出的能高效......
研究采用LC-APCI-MS/MS分离鉴定油菜籽中的10种未知硫甙化合物,并结合HPLC内标法对单个硫甙分别进行定量分析.检测的油菜籽样品的......
