粉末香精相关论文
该文在介绍食用香精基本组成的基础上，阐述了调香的基本要求。介绍了柑桔、香蕉、葡萄、菠萝、苹果、草莓、咖啡、香荚兰豆等多种水......
随着人们生活水平的提升和对食品营养健康关注度的提高,乳制品的消费额快速增长,2014年,全球乳制品年消费额达到4 810亿美元,并以5......
为了探索不同制备方法对粉末香精香气成分的影响，本文以吸附法、喷雾干燥法、流化床干燥法和真空干燥法制备香草粉末香精，采用GC—MS......
为了保证粉末香精产品的质量安全,减少因产品质量安全风险而导致的企业经济和品牌信誉损失,将HACCP体系应用到粉末香精的生产中,根......
随着近年来苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等食品安全事故的发生,食品安全问题已经成为人们日益关注的焦点之一。人们对自身健康的高关......
豆乳粉是以大豆为基料加工成豆乳，然后添加甜味剂、乳化剂、食用香精（乳香型）、增味剂等食品添加剂，经乳化、均质、喷雾干燥再制成的速......
<正> 引言 香气和香味是食品入口前、中、后对嗅觉、味觉和舌感的综合作用。如果香气和滋味感觉不协调,人们的食欲就要降低,因此食......
随着市场环境和客户需求的不断变化,使得制造企业面临着越来越多的不确定性因素。大家所熟知的传统型大批量流水线生产方式早已无......
本文根据粉末香精的类型和特点，介绍其在固体饮料、休闲食品、调味料、焙烤食品和饮料等食品生产上使用的方法和应用的优点。......
以玉米淀粉为原料，分别以棕榈油、猪油为酯化剂，采用微波法-高温反应法相结合的技术制备天然油脂肪酸玉米淀粉酯。摸索两种天然油脂......
文章简要论述了IBC粉料处理技术在粉末香精香料行业内的应用。针对客户提出的多品种小批量要求,企业力图建立新的生产结构体系,并......
