大豆制品相关论文
近年来，世界范围内转基因大豆的应用率已高达78%左右，转基因大豆主要用于大豆油生产，其制品已越来越广泛地参与到消费者的饮食生活中......
期刊
大豆制品，也就是老百姓常说的豆制品，因其独特的营养价值受到了众多营养专家的推荐。《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入30-50克......
高尿酸血症或痛风病人往往会被医生告知要吃低嘌呤食物、豆类不能吃、木耳不能吃、内脏不能吃、酒不能喝……总而言之，不能吃高嘌呤......
真的“江山易改本性难移”吗?科学家通过对营养与健康关系的不断深入研究后指出：有些不良性格的人可以经日常饮食调节而改变。有兴......
女人味，代表着男性对我们所有期待。 你漂亮不一定有女人味，但有女人味，你却一定很美。漂亮只是外在的框架，女人味才是真正的魅力本......
真正的相爱,不是要你与他预演一出琼瑶剧。 在烟火日子里沉淀下来,平淡的相守中, 你可能会觉得,当初的燃烧,的确有点鬼迷心......
科学研究表明，人们每天所吃的食物，对脑部都有着相当直接的作用，以致会影响人的精神状态。 激动易怒、难以控制情绪的人——应减少......
误区五 小视豆制品的营养价值 在食谱安排上，不重视豆制品的营养价值，是许多家庭存在的一种错误观念。他们认为只有吃了鸡、......
近日，美国加州杏仁商会公布了对美国加州杏仁研究的最新成果，发现将一些有益于心脏健康的低饱和脂肪食品组起来食用，其降低人体胆固醇......
都市里的大型超市越来越多，在方便了老百姓日常生活的同时，也常常会让人在琳琅满目的货架前萌生一种迷失感：那么多的食品，究竟该买些什......
你会养生吗?做完下面这套养生自测题,相信你对呵护自己的身体会有一个大致的了解。 25项养生指标如下: 1一日三餐,定时......
现在随着生活压力的增大,人们的饮食也变得极其不规律。许多食物都会使精子活力下降,甚至杀精。因此,要想提高生育质量,首先得从食......
连续三年被评为香港“十大杰出衣着人士”的影视红星刘嘉玲，不仅衣着高雅，打扮有方，而且在饮食健美方面也很有一套。虽然近年刘嘉玲片......
抗衰保健话大豆三江食品公司刘功权大豆营养价值高，其制品味道鲜美，可谓人人青睐。殊不知，在抗衰保健、强身健体上，还是抗癌防病，延年益......
用清除1,1-二苯基-2-苦基苯阱(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,中国市售15种腐乳的水提取物的抗氧化活性为11.72%-100......
“充分发挥我国传统大豆资源优势，加强大豆种质资源研究和新品种培育，扶持国内大豆产业发展，强化大豆生产与精深加工的科学研究，实施传......
脂肪氧合酶(LOX)是食品行业重要的氧化还原酶之一,其能导致油脂的酶促氧化,引起大豆和豆制品产生豆腥味。 本文以低温脱脂豆粕......
盖景超先生是中国保健专家委员会副主任委员，2008中华健康管理杰出人物。 问：纳豆是什么豆? 答：纳豆不是黄豆和其它各种豆......
神奇的30秒“神器” 电视、网络中经常会看见很多医生、专家，批评现在的年轻人、上班族不吃早饭，会对身体造成长久的损害。作为一......
民以食为天，离开了食物人类就无法生存。但是，食物也可能引起过敏反应（变态反应）。因而食物过敏反应是一种与生活密切相关的事情，要引起......
腐竹是一种高蛋白大豆制品.腐竹加工,原料易得,工艺简单易学.rn1、精选原料 腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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(1)高蛋白食物:蛋白质是人体的“建筑材料”,是机体三大营养素之一。经常食用高蛋白食物,可促进皮下肌肉的生长,使肌肉丰满而有弹......
金雀花素 (5,7,4-三羟基异黄酮, genistein,也称之为染料木素 )是一种植物雌激素,目前发现在豆类作物中含量最高.近十几年的研究表......
(接1期)rn四、大豆摄入和骨质疏松rn骨质疏松是世界性的大量问题.1990年全球有1.66亿人患股骨折,其中1/3是妇女.特别在工业化国家......
人体要维持正常的脂肪代谢,防止高血脂及动脉硬化,除了服用一些降脂药和加强体育锻炼外,还可通过控制饮食,少吃胆固醇含量多的食物......
“农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心”及“农业部食品质量监督检验测试中心(佳木斯)”,分别于1990年和1998年在黑龙江省......
1、快餐食物：随着现代人生活节奏的不断加快，为了省时方便，越来越多的男性加入到食用快餐的队伍中。快餐食物中含有很多大豆制品。但......
腐竹是一种高蛋白大豆制品。腐竹加工，原料易得，工艺简单，每人每天可加工黄豆原料100公斤左右。每100公斤黄豆可加工腐竹60～65公斤，产值......
皱纹是女性美容的大敌，许多女性为此而感到苦恼。其实在我们的生活中，只要注意饮食调理，是可以延缓皱纹出现的。 蛋白质是人体的“建......
◇早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。谷类为克左右,......
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由全国豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的首届中国(北京)国际大豆制品加工技术及设备展览会将于2006年6月份在......
豆制品以其营养丰富、色香味俱佳的特点赢得了越来越多消费者的喜爱,并被誉为“长者的长寿食品”。众所周知大豆制品是我国的传统......
建立了同时测定大豆制品中水苏糖和棉籽糖含量的反相液相色谱法(RP-HPLC).采用2410示差折光检测器,色谱柱WATERS-NH2,柱温35℃,流......
纵观T型台上的模特、时装封面上的女郎和街市上轻盈走过的漂亮MM，其纤纤修长的双腿几乎占了身体比例的一半，举手投足间散发出女性的......
