红薯粉丝相关论文
采用近红外光谱技术结合偏最小二乘法建立预测红薯淀粉及全粉粉丝中薯粉含量的定量模型，实现薯粉含量的在线快速检测。分别制作180......
安徽省休宁县榆村乡藏溪村在2014年6月被列入全县33个贫困村.2017年,藏溪村出列贫困村,2019年,藏溪村65户贫困户全部脱贫,2020年,......
目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等.由于粉丝有良好的附味性,它......
本研究旨在开发一种在较宽泛的pH范围内活性稳定的中性普鲁兰酶,以适应以红薯面为原料的粉丝制作工艺.以地表地芽孢杆菌(Geobacill......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近年来,湖北鄂州市农民正在悄然转变观念,树立起品牌意识,实施商标战略,为本地优质农副土特产品起“美名”、上“户口”、巧包装,......
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时间过得真快,转眼快要立冬了呢,立冬的时候应该吃什么呢?别想了,当然是吃火锅喽!说起冬季饮食就不能不提火锅,寒冷的冬天,三五个......
红薯粉丝和米粉丝是用红薯、大米的淀粉制成的成形食品,深受人们喜爱由于生产经营者片面追求产品的不粘结、滑润的感观效果,在生产......
为建立对红薯粉丝中有害元素铅含量的测定方法，采用微波消解法处理红薯粉丝样品，加入2％NH4H2PO4和0．2％Mg（NO3）：混合液作为基体改进剂，用石墨......
红薯既可制成普通粉丝，也可制成多种高质量的风味粉丝。一、几种配方：①特鲜肉味红薯粉丝：红薯精粉500克、水1000克、柠檬酸20克、玉......
他，让价格低廉的红薯增值40多倍，他被薯农称为“红薯大王”；他被国家发展委、国家经贸委、国家农业部冠以“方便粉丝之父”的头衔。他......
精白红薯粉丝，以精白甘薯淀粉为原料，在不添加明矾和其他食品添加剂的情况下，采用科学、高效、先进的方法生产。现介绍的这一套生产新......
江西省永丰县古法传统手工制作的红薯粉丝好吃，早已声名远播，是中国绿色食品博览会上的抢手产品，在市场上供不应求。永丰县手工制作红......
江西省镇世堂绿色食品开发有限公司创办于1989年，属民营股份企业，1989年一2000年是“广丰县桐畈镇世堂农副产品加工厂”。2001年根据......
他引发了一场薯类革命──红薯大王邹光友其人其事王长太邹光友，生于１９６０年，１９８２年毕业于西南农业大学食品学系，现任绵阳高新技术产业开发区光......
1、粉丝色泽灰暗原因:红薯经打浆分离沉淀后得到的淀粉,通常叫毛粉.毛粉含杂质、酚类物质,色素多,呈灰白色,其中的酚类物质极易氧......
1 红薯果酱 鲜红薯切块磨成浆,倒入锅中加热到60~70℃,保温20分钟,继续升温到70℃,浆浓缩浆液滤掉废渣,加入食用果味香精、甜味剂......
红薯粉丝的制作湘赣老区红薯（蕃薯）资源丰富，以红薯淀粉为主要原料，加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产而成的精白粉丝，深受消费者欢迎，其经济效......
随着人民生活水平提高,食品越来越丰富多样,同时在食品中违规使用添加剂的问题也很突出.面制品中加入甲醛合次硫酸氢钠进行增白已......
粉丝是广大消费者熟悉和喜爱的食品。市场上常见的粉丝主要是马铃薯、红薯粉丝。随着技术的革新，如今用玉米也可以做成粉丝了。玉米......
打浆。先将少量淀粉用热水调成稀糊状．再用沸水冲人谰好的稀粉糊，并不断朝一个方向快速搅拌．至粉糊变稠、透明、均匀，即为粉芡，制100千......
<正> B5042 屋面防水堵漏涂料 16元 B5043 五彩蜡烛 15元 B5044 南瓜可乐的制备方法 15元 B5045 生姜精的制备方法 15元 B5046 一......
本研究旨在开发一种在较宽泛的pH范围内活性稳定的中性普鲁兰酶,以适应以红薯面为原料的粉丝制作工艺。以地表地芽孢杆菌(Geobac i......
提到红薯淀粉加工品，人们马上会想起红薯粉片、红薯粉丝、红薯粉条等加工品。目前，在我国湖南、湖北、四川等地已形成特色小吃，但因红......
甘薯淀粉不溶性直链淀粉含量较低(14%),使得其制得的粉丝有易断条糊汤的问题。因此在以甘薯淀粉为主要原料生产粉丝的过程中,经常......
