虾蛄相关论文
为了比较超级微波和传统微波消解方法，建立一种能快速测定虾蛄镉的方法，分别采用超级微波和传统微波消解大虾标准物质，对比消解效果，优......
期刊
原肌球蛋白(TM)是甲壳类动物的主要过敏原，其氨基酸序列具有很高的保守性.本研究以口虾蛄为研究对象，旨在探明其主要过敏原及相关性......
虾蛄,又称虾婆、螳螂虾、皮皮虾,具有视力敏锐、性情凶猛、善打埋伏、昼伏夜出和掘穴而居等特性。由于其肉质鲜美、营养丰富、价廉......
为评价广东省市售虾蛄中锌(Zn)的暴露风险,分别测定了广东省三个城市A市、B市和C市市售虾蛄中Zn的含量,利用目标危险系数(THQ)初步......
目的 了解2019年河北省市售虾蛄中重金属污染情况.方法 按照《2019年河北省食品污染物风险监测方案》的要求,对河北省11个地市及雄......
以大连虾蛄为原料,从消化腺中提取消化酶(蛋白酶,淀粉酶),研究其酶学性质。实验结果表明,大连虾蛄蛋白酶最适温度为50℃,最适P......
目的 了解海南省开发区沿海城市甲壳类虾蛄中重金属的富集状况,为其食用的安全性提供指导意见.方法 2019年5-6月分别在海南省4个沿......
目的 建立虾蛄中锂、铝、钒、铬、锰、镍、铜、砷、硒、镉、锡、锑、钡、汞和铅的微波消解-电感耦合等离子体质谱测定方法.方法 通......
期刊
通过对石砰乡在虾蛄捕捞，暂养，销售加工方面做法的探讨，找出了可取之处，也针对其存在的问题提出了建议，以期石砰虾蛄发展走上健康，可持续......
该文为南沙群岛口足类（甲壳纲）初步研究系列文章之二，处理指虾蛄科(Gonodactylidae)、卓虾蛄科(Takuidae)与胃虾蛄科(Coronidae)3个类......
以虾蛄为研究对象,选用壳聚糖、维生素 C、玉米淀粉为复合涂膜材料,以壳聚糖单一涂膜和空白作为对照,以感官、菌落总数(TVC)、pH ......
(一)海洋渔业经济发展面临的问题1.渤海近海资源严重衰减,给渔民增收造成了很大难度。渤海传统的捕捞品种如大小黄鱼、鲅鱼(蓝点马......
虾蛄,俗称虾狗弹.广泛分布于我国南北沿海近海区和沿岸,在5～60米水深内都有发现,常穴居海底泥砂砾中.rn......
在实验室条件下,进行虾蛄对pH值的耐受性试验.结果表明:虾蛄的适宜pH值为4.6～10.0,最适pH值为7.......
喜欢吃海鲜的朋友一定对那些肉味鲜美、营养丰富的海产品如数家珍,诸如各种虾蛄、梭子蟹甚至乌贼等.然而当大家享用这些海鲜美味时......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
以鸡肉和虾蛄中的肌原纤维蛋白为原料，分别用焦磷酸钠（SPP）和三聚磷酸钠（STP）将其进行磷酸化，并制备成凝胶，测定凝胶质构特性和保水性，对比......
为丰富虾蛄肉糜类制品，对虾蛄肌原纤维蛋白乳化及理化性质进行了研究。从虾蛄中提取肌原纤维蛋白，对其进行不同沙蒿胶添加量、NaCl浓......
分离纯化不同贮藏温度下虾蛄腐败过程中的优势菌株，并利用ATBExpressionTNE进行鉴定，以探讨虾蛄贮藏温度、贮藏时间与腐败细菌菌相变......
为了改善虾蛄盐溶蛋白的功能特性,采用三聚磷酸钠（STP）对虾蛄盐溶蛋白进行磷酸化修饰。在单因素实验的基础上,应用响应面法优化虾蛄......
为了缩短虾蛄盐溶蛋白的提取时间并得到最佳提取条件，在单因素实验的基础上，选出最佳辅助提取方式，并应用响应面法优化虾蛄盐溶蛋白的......
为了提高虾蛄中肌原纤维蛋白凝胶的品质,优化加工工艺,把磷酸盐（STP）添加到虾蛄肌原纤维蛋白中,然后经超高压处理,加热形成凝胶,测定......
将菊粉添加到虾蛄磷酸化肌原纤维蛋白中，研究不同添加量对其乳化和理化特性以及凝胶特性的影响。结果表明：当菊粉浓度为1．0％，肌原纤维蛋......
虾蛄俗称“虾爬子”、“螳螂虾”、“琵琶虾”、“小龙虾”等，属节肢动物门，甲壳纲、口足目，虾蛄科的经济海产动物，主要生活在近海浅滩......
虾蛄Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａｏｒａｔｏｒｉａ营养成份的分析曹根庭，周涛（浙江水产学院食品工程系）本文分析了虾蛄的营养成份，通过比较分析，评估了虾蛄的营养价值，并对虾蛄的综合......
１９８８－１９９３年，对浙江中、北部沿海定置张网渔获虾蛄调查与统计，报导了虾蛄的种类与分布，资源的季节变化和渔获量年间波动状况。指出浙江沿海虾蛄......
本文主要探讨了酶水解虾蛄的具体工艺。通过酶的选择，确定了胰蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶作为水解酶。在此基础上，提出并确定了用混合酶......
本文介绍了秋冬季舟山沿海成体虾蛄活体离水干露研究试验，主要结论是：在几种不同容器对比试验中，以能保持恒温、适当的湿度、又能透气......
期刊
<正> 根据1994年印度家禽饲料的生产总量530万吨,其中添加鱼粉的比例为8％,可推算出印度每年仅家禽饲料就需要鱼粉约42.4万吨。最近,......
<正> 虾爬子(爬虾),学名虾蛄(Squil-la)。我国目前已发现有六十多个品种。在沿海地区的市场上即有大量的鲜销的虾爬子,同时也有冷......
随着社会的进步，国民收入的增长，人民生活水平的提高和生活质量的提升，随着旅游业的发展，随着湛江成为全国旅游城市，到湛江来旅游的客人......
虾蛄(Squilla)俗名虾爬子,螳螂虾等,隶属于节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科.虾蛄分布很广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海......
虾蛄（Ｓｐｕｉｌｌａ ｏｒａｔｏｒｉａ）的消化系统由消化道和中肠腺组成，前者包括、食道、贲门胃、幽门胃、中肠和中肠盲囊、后肠以及肛门。中肠腺甚为发达，为复管状......
Morphometric, Reproductive Parameters and Seasonal Variations in Fatty Acid Composition of the Manti
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为了提高虾蟹育苗设施的利用率,增加海水养殖种类,利用工厂化育苗设施,在总水体94 m3的4个育苗池,历时近100 d,育出体长1.2～2.3 cm......
虾蛄,又名螳螂虾、富贵虾、皮皮虾、琵琶虾等。它体长而扁平,背部甲壳呈拱形,如瓦片一样一片片连接而成,但并非全部覆盖,翻过来呈......
虾蛄，俗称虾爬子、螳螂虾、虾弹拔等。隶属于节肢动物门、甲壳纲、口足目、虾蛄科。虾蛄分布广，肉味鲜美，营养丰富，倍受消费者青睐。随......
为了提高虾蛄中肌原纤维蛋白凝胶的品质，从虾蛄中提取肌原纤维蛋白，分别添加质量分数0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%的沙蒿胶，研究......
三疣梭子蟹是我国主要的海水养殖蟹类，在沿海地区的养殖已得到普及和推广，但苗种的供不应求制约着该蟹养殖业的发展。目前各地普通采......
