超高温灭菌奶相关论文
液态奶包装发展现状乳品行业中液态奶的发展特别引人注目,并已成为市场较大和增长较快的品种。液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌......
牛奶，是我们身边最接近完美的食品，除了不含纤维素外几乎含有人体所需要的各种营养素。 牛奶制品五花八门，妈妈不要挑花眼 ......
现在是不是都在喝生鲜牛奶? 楼主冬小夏：前些天回老家，发现附近的阿公阿婆现在仍是一早就去街心花园，但锻炼之外，还要抢购“天然鲜......
前些天逛超市，碰到一位老人，站在奶品货架前认真地对比挑选，最后拎了箱保质期有8个月之久的某晶牌牛奶。笔者很好奇，问她挑选奶品的标......
据调查，北京、上海、广州、重庆、西安和天津六大城市９０年代以来，液态奶的消费人数，每年以１０．６％的速度递增。巴氏消毒奶产销量稳步增长，酸奶、......
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公......
伊利拟在河南济源建超高温灭菌奶项目伊利8日公告称，公司拟在河南省济源市玉泉科技创业园新建日产1300吨超高温灭菌奶项目（一期日产7......
近年来，中国牛奶消费选择受到了史无前例的挑战。在目前的乳制品消费中，虽然液态奶的比例大于奶粉，但在液态奶中超高温灭菌奶（UHT奶）的......
根据英敏特全球新产品数据库（GNPD）显示，在截至2015年3月的前三年。具有功能宣称的原味液体奶新品中，促进骨骼健康仍是最普遍的新品宣......
近年来,在消费升级推动下,我国乳制品产业全面升级,质量安全水平大幅提升,乳制品消费信心稳步提升,2020年乳制品行业将迎来又一个＂......
近日，两名外国小伙在中国购买到两瓶保质期为一年的德国进口牛奶的视频在国内各大社交媒体上传播。有专家撰文称，保质期为一年的盒装......
低温奶是指经过消毒杀菌之后，在低温下（2-6℃）贮藏销售的奶制品，大多为巴氏消毒鲜奶和添加了益生菌的酸奶。低温奶在加工过程中，由于灭......
营养学家常说，牛奶是一个接近完善的全价营养食品，特别对于儿童和青少年生长发育，是不可缺少的。目前在我国市场上，乳制品以液态奶的占......
根据消毒方式的不同,目前市场上销售的牛奶可以分为巴氏杀菌奶(巴氏鲜奶)和超高温灭菌奶(常温奶)两大类。"与常温奶不同,巴氏鲜奶......
【正】 上海光明乳业股份有限公司是生产、开发、销售乳与乳制品及相关食品的公司,是全国规模最大的生产、销售乳制品的企业。公司......
日本企业战略研究专家大前研一曾说,"在制定任何一项经营战略时,都必须考虑三个主角:公司本身、顾客以及竞争者.......
牛奶早已成为中国都市消费者认同的日常营养饮品。根据英敏特最新数据显示,2013-2014年,调味液体奶的销售额上涨了19.7%,其次是原......
利用同工酶电泳法分析巴氏奶与超高温灭菌奶中的过氧化物酶(POD),乳酸脱氢酶(LDH)和6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PDH),结果表明:奶品经过......
利用毛细管电泳法对市售乳清蛋白粉、采自当地奶牛场的牛初乳及原料奶、同一品牌不同阶段或同一阶段内不同厂家、不同国别的婴儿配......
本文采用横向和纵向比较方法,分析了我国和其它国家的奶制品发展情况以及奶制品产品组合情况的差异,阐述了我国巴氏奶的发展历史和......
