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食品分类系统是食品安全监管工作的基础。本文通过整理和分析国内外主要食品分类系统，指出我国现有食品分类系统中存在的主要问题，并......
食品安全监督抽检和风险监测是预防和减少食品安全事故发生,切实保障人民群众食品安全的有效手段,抽样时准确选择样品类别,并能依......
目的为使监测结果更具可比性,为政府部门决策提供更为准确、真实、可靠的数据,需及时发现并提出监测中存在的问题,及时寻求解决方......
为了贯彻执行<中华人民共和国食品卫生法>和<河南省食品卫生条例>,掌握市售食品的卫生状况及影响食品卫生质量的因素,及时发现存在......
食品分类是制定食品中农药残留限量标准的基础和关键。由于生产方式、饮食习惯和文化背景的不同,在食品的分类上会存在较大的差异......
食品分类和编码是实现食品安全监督管理、建立营养和食品消费数据库的必要手段。通过对国际食品法典委员会、欧盟、日本、美国和国......
目的为了解潮阳区食物中毒发生的特点和规律,更好地制订行之有效的预防食物中毒发生的措施,有效地防控食物中毒.方法对潮阳区2004......
食品防腐剂是防止食品腐败变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。笔者通过对2017年9月16日至2018年4月17日抽......
2019年12月10日,国家市场监管总局针对调味面制品(包括俗称的"辣条"类食品)发布质量安全监管的公告,要求各地市场监管部门对"辣条"......
2017年11月1日,原山西省卫生和计划生育委员会制定发布了《山西省食品安全企业标准备案工作规范》[1](以下简称《规范》),建立了食......
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近年来,我国消费者物价指数(CPI)连创新高,已经成为社会各界广泛关注的热点。而食品价格作为消费者物价指数的重要组成部分,其变动......
目的:完善我国食品添加剂的使用规定,方便广大标准使用者查询食品添加剂的使用规定。方法:开展对带入原则、食品添加剂主体部分、......
《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005)具体规定的农药残留限量指标数量至今尚无统一结论。但在实际使用过程中,往往会涉及到残......
了解食物的营养价值是维持健康饮食的关键部分,食品分类已成为越来越受欢迎的研究课题之一了。文章提出了一种基于迁移学习方法来......
