食品强化相关论文
目的 评估湖南省备孕和孕初妇女叶酸食物增补优化策略的成本效果和成本效益，为政府决策及相关防控策略的制定提供科学依据。方法 在......
调查分析结果表明,市售儿童食品皆为高热能食品,无助于解决现存的儿童营养问题。作者采取强化大豆与其制品和平衡氨基酸措施,研制......
根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素以改善食品中各种营养素之间的比例关系,提高食品营养价值的过程称为食品强化,经过强化......
该文摘集介绍了微量元素营养的基础研究，流行病学调查，微量元素与疾病的关系，食物分析和食品强化实验研究，实验分析方法；对微量元素的生......
中国的食品强化兴起于20世纪80年代,发展至今,一是经历了保健品的大发展时期:曾以年增长超过30%的速度增长,2003年为止,卫生部批准......
目的了解饮用强化牛奶对小学女生营养状况的影响情况,为学生饮用奶的推广实施奠定基础。方法抽取黑龙江省密山市3所小学四年级学生......
我国是世界禽产品生产和消费大国，近年来禽类产业发展迅速。禽蛋营养丰富、口味鲜美，是人类最理想的天然食品之一，其中存在的生物活性......
主要探讨食品营养素的强化，着重研究婴儿配方食品营养素的强化，阐明营养素强化的必要性，所加营养素的特性及其安全性，婴儿食品配置的指......
调查分析结果表明,市售儿童食品皆为高热能食品,无助于解决现存的儿童营养问题。作者采取强化大豆与其制品和平衡氨基酸措施,研制......
本文研究植物化学物质的保健功能及其用于食品强化的可行性.重点探讨祖国医学中常用植物活性成分,对心血防护,防癌和免疫调节的作......
目的为完善我国食品强化政策法规,修订食品营养强化剂标准提供参考和依据。方法研究风险分析在国际及国外一些国家食品强化管理中......
所谓强化食品,是指采用强化的方法在食物中添加一种或几种营养素的食品,用于食品强化的营养素主要有氨基酸、维生素、无机盐三大类......
随着生活水平的逐渐提高，日常使用膳食补充剂和强化食品正越来越受到世界各地消费者的认可，通过食品强化解决微营养缺乏问题不仅是一......
<正> 在1992年12月于罗马召开的粮食及农业组织/世界卫生组织国际营养会议上,通过了《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》。包......
由于目前膳食的均衡性和多样化无法得到保证,我国居民中存在较为严重的营养问题。营养强化是目前国际公认的最为经济、快速、有效......
强化食品是指采用强化的方法,在食物中添加一种或多种营养素的食品,使人们吃了以后能够促进身体生长发育,增强抵抗疾病的能力。用......
建国以来有关食物强化工作规模最大、规格最高的一次会议———中国食物强化战略与行动研讨会 2 0 0 2年 9月 12日在北京举行 ,会......
简述了食品强化的一些基本概念及推行食品强化的意义和必要性,简单概括了一些营养素缺乏症,肯定了食品强化的各种优点.着重介绍了......
叶酸与优生以及食品强化黄琼华（中国轻工业信息中心北京，１００８３３）中央电视台的焦点时刻中曾经提出了新生儿神经管先天畸形（缺陷）的问题，它是关系......
目的探讨可用于我国微量营养素最高强化量的评估模型并提出模型中强化比例系数（PFFn）的建议值。方法通过比对国际生命科学学会（ILSI）、......
目的研究不同食品强化措施对人群铁摄入水平的影响,为食品强化标准的制修订提供参考。方法基于风险评估基本原则,利用2002年中国居......
随着食品科技的发展，强化食品在许多国家均已成为食品中的一个大类，有的国家在法令上规定必须进行食品强化。日本于1949年设立了关于......
目的探讨确定食品中微量营养素强化上限水平的方法;以钙为例,提出食品中钙的强化水平上限建议值。方法基于风险评估基本原则,利用2......
目的对预包装食品中维生素D强化情况进行调查,以帮助人们更好的选择富含维生素D的食品,逐步改善人体维生素D缺乏的状况。方法在南......
[研究背景]我国居民营养缺乏和营养失衡并存：一方面由于膳食结构和经济发展不均衡,一些地区和人群仍然存在营养缺乏病；另一方面随着......
食品强化是改善人群营养素缺乏状况的主要措施之一，由于其具有覆盖人群广，不需要改变人们的饮食习惯，短时间内收效，费用较低等优点，在世......
<正> 锌是人体内一种必需微量元素,近年来,国内外医学研究证明,锌缺乏是一种世界范围的营养缺乏病,目前我国约有60％的学龄前儿童体......
目的研究提出食品中锌的强化水平上限建议值,为评估和修订食品营养强化剂标准提供参考。方法基于风险评估基本原则,利用2002年中国......
食品强化的研究管理动态（译文）赵丹宇卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）前言在发达国家和发展中国家中微量元素的缺乏是普遍存在的营养问题，１９９２年......
