鸭肉制品相关论文
据泰国《世界日报》2012年2月25日的报道，泰国总理办公室副发言人梯迪玛透露，从2006开始，欧盟实施家禽进口配额限制的法规，鼓励欧盟成......
以樱桃谷肉为原料,用正交试验法讨论复合辅料添加量、干腌时间、烘烤时间、杀菌时间对风香鸭质量的影响,8.35%的复合辅料、55～60℃......
耿仁泉先生,具有十余年的全聚德烤鸭经验,精通全套大董烤鸭技术,现任职于山东济南舜元国际大酒店,从事北京果木烤鸭的烹饪工作。耿......
食品安全是企业的生命线。塞飞亚白成立以来，把食品安全为先作为质量发展的基本要求，认真、细致履行质量承诺，从源头抓起，制定严密的生......
通过分析休闲鸭肉制品生产过程中可能存在的潜在安全危害,应用HACCP原理,确定原料验收、金属探测、杀菌三个工序为关键控制点,并制......
ICP-AES作为一种经典的原子光谱分析方法已经被用于很多物质的元素检测中,对其应用的不断扩展以及与其他分析方法的结合是使用ICP-......
<正>高邮以蛋鸭饲养以及鸭蛋加工最为出名,是目前我省最大的蛋鸭生产与加工重点市,也是全国养鸭标准化示范市。"不知高邮人,先知高......
通过对我国鸭产品加工业所面临的形势进行的分析，指出我国鸭产品加工存在结构不合理，产品质量参差不齐等问题。指出，推进鸭产品深......
华英作为＂世界鸭王＂,将在鸭的身上做足文章。3月27日,华英农业晚间披露2016年年报,公司2016年实现营业收入25.15亿元,同比增长35.38%......
本文研究了鸭肉制品在高氧条件下的微生物和TBA值的变化，并与空气包装进行了比较。结果表明：随着氧浓度的增大，制品中微生物的生长和......
水生养殖动物易受水质或饲料中N-二甲基亚硝胺污染,是食品安全检测不可忽视的问题;用气相色谱/三重四级杆质谱法与QuEChERS方法组......
