蛋白营养相关论文
面对我国大众蛋白营养与其他营养的重要来源—大豆产业日渐衰退的现实,如何创新发明具有大豆加工行业共性需求的、高附加值的专利技......
本文对10例生长激素缺乏性侏儒症(GHD)患儿在应用生物工程合成生长激素(R-hGH)治疗初始及治疗3个月时的血浆游离氨基酸(FAA)谱进行了配对......
为最大限度的节约蛋白质资源与缓解污染,本试验通过结合精准营养、理想氨基酸、净能体系等营养理论,设计不同水平的低蛋白营养日......
就像一部机器在工作时需要动力驱动一样,人体的生理活动也需要血糖作能量。血糖就是血液中的葡萄糖,主要来源于食物和肝脏。正常血......
孕前、妊娠期及哺乳期给予雌性Wistar大鼠含酪蛋白分别为40%、20%和8%的等能量饲料,观察对子代脑发育及脑功能的影响。结果表明,20%酪蛋白营养水平不能......
许多人将医疗上常用的白蛋白制剂当作营养品使用,认为白蛋白营养丰富,可以防病治病、增强体质,一旦觉得自己体质虚弱、精神不振或......
本文应用一种新的血清白蛋白(SA)微量测定法,观察434例2岁以下小儿的蛋白营养状况及其与贫血关系。发现城市小儿中SA......
求学商城求学杂志唯一官方指定网络商城杂志书籍电子产品学生用品服装食品从现在起,护眼有了新选择优惠价:29.9元/盒(10贴)试用装:......
长期以来,人们把肉、蛋、奶当做最佳的蛋白营养补品,而从营养学的角度来看,这些动物蛋白食品含有对人体有害的过量饱和脂肪和胆固......
本文对蚕蛹蛋白、兰藻蛋白和生物膜蛋白营养价值及其蛋白质氨基酸中E/N、E/T、E/His和支链氨基酸与芳香族氨基酸比值与营养学之关......
作者曾报道过在低热量、低蛋白营养下,化学物质的急性毒性降低,认为低营养状态下可能影响慢性毒性。因此,本文研究了苯在低热量、......
苍蝇历来被人们认为是传播疾病的元凶,因此人人欲灭之.但近年研究发现,苍蝇对人类有多种用途.
Flies have always been consider......
在东南亚地区,绿豆是一种大众喜爱的食物,它含有20~25%的蛋白质,可以整食,也可制成豆芽或磨成粉做成粉丝食用。此外,还可以加糖制成......
用化学分析法和生物学法比较了强化大豆水解蛋白与强化混合酶解蛋白的营养价值。结果表明,强化大豆水解蛋白的氨基酸组成与强化混......
人mes试验是应用组氨酸缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为遗传指示物的一种回复突变试验,因而,在培养基中,只允许加入痕量组氨酸,否则,活......
贵阳市场上九种婴幼儿食品部分营养质量的检验叶在荣,周开志,何平,胡以菲(食品科学系)省外食品充斥贵阳市场,严重地影响着我市食品工业的......
低酚棉在我国得以迅速推广,是由于它具有有酚棉无可比拟的优越性。本文拟从棉蛋白营养价值的角度加以阐述。一、低酚棉子蛋白品质......
大豆向人类直接和间接提供的优质廉价蛋白营养,人们已有充分认识和应用。在生活实践中认识到大豆子实等除供给人们优质营养食品外......
葵花籽乳的制作葵花籽乳是国内最近研究成功的植物性高蛋白营养饮料。它可以与豆乳、花生乳相媲美。在葵花乳中加入一些植物性高蛋......
说起蛋白质,人们总是习惯于想到瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食品.其实,植物也是人类获得蛋白质的一种主要来源,虽然植物类蛋白质含量......
兔肉──高蛋白营养食品近些年来,兔肉在国际市场上十分受欢迎,特别是在欧洲更为畅销.人们为什么对兔肉这么感兴趣呢?原来这是因为人们......
随着市场经济的迅猛发展和人们生活水平的提高,人们对高质量的营养食品的要求也日趋提高,特别是富含高蛋白营养的鱼类更是供不应求。......
反刍家畜蛋白质新体系,包括可代谢蛋白质(MP)体系或小肠可吸收蛋白质体系等,近年来已由美国、西欧等一些国家相继提出,用于评定反......
铁蛋白铁蛋白是一种植物蛋白质,它可全部被人体吸收,无任何毒副作用。长期食用可补充人体所需要的铁及蛋白营养,口感极佳。产品的制造......
内容简介:酸豆奶是选用优质大豆经特殊加工并经乳酸菌混合发酵而成的高蛋白营养保健饮料,具有酸牛奶的外观状态及特殊风味。该产品......
葵花籽乳是植物性高蛋白营养饮料。所含营养成分中的氨基酸、亚油酸、维生素E、B族维生素都很高。 一、浸料:将葵花籽用剥壳机脱壳......
文章综述了克氏原螯虾蛋白营养代谢的最新研究进展,包括克氏原螯虾对蛋白质的需求,赖氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸需求、蛋白水平与......
四川盆地由于日照不足,光强编辑,使部分农产品蛋白质含量偏低。为提高我省农产品蛋白营养,从我省气候实际出发,大力发展优质粮食饲料生......
1828年德国Wohler用人工方法合成尿素,Znmts又发现反刍动物由于瘤胃微生物的作用可以利用尿素的非氮白氮(NPN)作为生长和增殖的氮源,......
近年来,我国大豆蛋白产业虽然发展迅速,但与国外比较,我国的大豆蛋白应用领域还不是很广泛,除在肉制品和营养品中应用较多外,其他......
说起蛋白质,人们总是习惯于想到瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食品。其实,植物也是人类获得蛋白质的一种主要来源,虽然植物类蛋白质含量都......
夏季气温较高,而且是绿壳蛋鸡的产蛋高峰期,为确保绿壳蛋鸡的高产蛋率,须做好以下几方面的工作: 一,降温:绿壳蛋鸡产蛋的适宜温度......
肉兔是食草性小动物,具有耐粗饲、适应性强、生长快、繁殖率高等特点。重视肉兔的养殖,对缓解耕地减少、人口不断增加与肉食品需求日......
仔猪断奶饲养是养猪生产中非常重要的环节,也是制约养猪生产效益的重要因素。随着养猪生产水平的提高,仔猪断奶日龄日趋缩短(从传统的......
2006年7月20日,在由美国乳品出口协会主办的“乳清蛋白营养研讨会2006”上,健康和营养专家共同探讨了乳清蛋白独特的健康益处和营养......
大量临床营养研究表明,蛋白质营养与一些疾病有着十分密切的联系。随着食品加工技术的发展,通过酶水解食物蛋白可以获得大量的具有......
以白粒小麦川麦107为对照,将蓝、紫粒小麦籽粒蛋白营养与黄酮粗提物对猪油的抗氧化性进行研究.结果表明:参试蓝、紫粒小麦籽粒的蛋......