论文部分内容阅读
石决明的抑菌作用研究
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
2002年4期
其他文献
山东省食品发酵工业研究设计院已经走过了40个春夏秋冬,经历过风雨坎坷,创造过灿烂辉煌,如今又迎来了新一轮发展和改革的热潮。2003年是我院历史上具有转折意义的一年,在年初完成
<正> 1 前言发酵度是啤酒重要质量指标之一。通过发酵度评估可以检查酵母发酵情况,从而对麦汁成分、酵母性能、工艺条件等一系列问题作出判断。并对后期发酵,啤酒最终质量作
农地征收制度的完善 ,是当前城市化进程中土地使用制度改革的重要内容之一。本文分析了我国农地征收制度存在的问题及其产生的原因 ,并提出完善农地征收制度的对策建议。
【摘 要】建设项目的招标代理是近年来我国市场经济发展下兴起的一个新型产物。招标代理机构主要接受招标人委托,在工程建设项目的勘察、设计、施工以及监理等方面,以专业的业务知识、规范的运作模式、科学的内部管理机制为委托人提供各方面的代理业务。但是笔者在长期调研中发现,国内很多地区的建设项目招标代理机构在运行过程中存在很多问题,对此本文将主要针对目前我国建设项目招标代理机构运行中存在的问题及应对策略展开深
<正> 白酒行业属于高税微利企业,在国民经济发展中占有比较独特和重要的地位,它既为社会所必须,又为国家所限制。应该说,白酒市场品种繁多,为丰富城乡人民的生活的确产生了重
“生物面粉改良剂的研究与应用”课题是国家十五科技攻关项目的延伸课题.是山东省中协食品添加剂研究开发中心、济南高新区京鲁生物技术研究开发中心和山东省食品发酵工业研究
<正> 甲壳素(Chitin)广泛存在于虾蟹壳等甲壳动物外壳和昆虫的表皮以及菌类细胞壁中,属于多糖类天然高分子物质。是地球上仅次于纤维素的第二大类可再生有机资料。壳聚糖(chi
本文报导了关于香菇多糖的部分研究结果。讨论了香菇菌丝体沉没培养的基本工艺条件;氮源、碳源、碳氮比、pH值等。为进一步研究提供了理论依据。