【摘 要】
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羊肉烂烀rn在我小时候,就喜欢吃老家云南宾川的羊肉烂烀.rn每逢赶集日,不太宽敞的集市上总有几个专门卖羊肉烂烀的摊子,摊上的大铁锅里装了满满的羊肉,确切地说,羊身上能吃的
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羊肉烂烀rn在我小时候,就喜欢吃老家云南宾川的羊肉烂烀.rn每逢赶集日,不太宽敞的集市上总有几个专门卖羊肉烂烀的摊子,摊上的大铁锅里装了满满的羊肉,确切地说,羊身上能吃的每个部位都齐聚锅里了,咕嘟咕嘟地煮啊煮,直到汤色乳白,满街肉香袭人,摊主方才撤掉灶膛里的木柴,以余火煨着,然后挥舞勺子当街叫卖.
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