半干相关论文
鲅鱼（Scomberomorus commersoni）属暖性上层鱼,肉质细腻、味道上乘、营养丰富,每100 g的鱼含脂肪量为2.5 g,蛋白质含量多于19 g,多为......
果园生草可以疏松土壤，稳定土壤结构，提高土壤有机质含量，保持土壤水分，调节果园气候和地温，减少肥料使用量，增加天敌数量，降低成本，减轻劳......
在很多家庭里边,阳台上都晾着半干的橘子皮,一问才知道,是打算晒干做陈皮泡茶或做菜用,陈皮在中药里具有理气健脾,燥湿化痰等功效,......
小周泡了杯浓茶。坐在电脑前准备好好PK一把，老婆却拉着他去逛街。夫妻俩来到某大超市，高高兴兴地走到葡萄酒区。却发起愁来。原来，干......
2007年本栏目将继续推出“养殖小区与新农村建设系列报道”，主要介绍各地养殖小区的运作模式：每期将介绍一个地区的具体做法及经验，供......
半干美味鱿鱼片，是以鱿鱼肉为主，经用砂糖、食盐等多种配料调配加工制作成的营养丰富、味道鲜美的鱼类食品。我国鱿鱼资源丰富，近年来......
雷司令原产于德国，是德国最重要的、种植最广泛的葡萄品种，现已成为德国葡萄种植业的一面旗帜。在德国葡萄酒中的作用举足轻重，非任何......
杂草沤制法 用半干的杂草与细干土、人粪尿混合沤制。沤制时，先在地面上铺一层7—10厘米厚的塘泥或细土，后铺一层半干的杂草，泼洒少量......
药用酒精，很多家庭都有。但不同浓度作用不同，不能混用。30％的酒精用于物理降温。发热时，除了服用退烧药物外，还可用浓度为30％酒精进行物......
（1）选料把玉米除杂,剔除虫蛀玉米,浸水中约30分钟。（2）碱煮去皮把经过浸泡的玉米捞入质量分数为8%的烧碱水中,加热至沸1小时,捞入清水......
以秸杆、牧草等加工氨化微贮饲料在九十年代曾经是日本普遍采用的青、粗饲料调制方法，现在，随着打捆色膜技术的发展，氨化微贮方法已被......
为了提升面制品企业和餐饮企业产业发展水平及提高对面食多品种、差异化的需求．由南京市扬子粮油食品机械有限公司与栗田食品（南京）有......
杂草沤制法。用半干的杂草与细干土、人粪尿混合沤制。沤制时．先在地面上铺一层7～10厘米厚的塘泥或细土．后铺一层半干的杂草．泼洒少量......
本课题应用正交实验法比较了新旧两种加工工艺对半干嫩化半肉制品营养成分，出品率及嫩度的影响，结果表明，用浓度为０．３ｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２溶液注射原料肉后......
瓦坯的压制成型可分为塑性压制成型和半干压制成型两种，前者用得较为普遍。1瓦坯的塑性压制成型泥料经挤出机（如泥料塑性指数不高，应......
对水分活度的有效控制是提高半干虾仁产品保藏性能的重要因素。采用Box-Benhnken中心组合试验设计及响应面分析法,优化丙三醇、海......
以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为试验原料,探索半干即食虾仁的加工技术。对蒸煮时间及顺序、调味配方、干制方式及杀菌条件......
牛肉干是我国传统的大众食品,但其生产一直沿用传统工艺,产品口感坚韧、硬度大、色泽灰白,出品率低。在传统工艺的基础上,通过研究......
