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牧民为何多长寿李青山据统计资料表明，长期生活在草原上的牧民，其长寿者明显居多，这是什么原因呢？专家们研究发现，牧民之所以多长寿，与其......
西奶酪即Cheese，根据音译又有忌司等名称，是用牛奶加乳酸菌自然发酵而成的一种发酵奶制品。奶酪是西方人饮食生活中不可缺少的食品，其......
【正】 酸奶是一种发酵奶制品,因其风味独特,对人体有营养及保健作用而发展很快。据统计,北京日产酸奶已达100吨,上海达到30吨,重......
将草莓汁、菠萝汁、白砂糖加入鲜牛奶中经杀菌冷却后接种开菲尔粒制作的发酵剂,固定在25℃发酵,采用L16(45)正交实验设计筛选其它......
本文就奶和发酵奶制品，对哺乳动物血液中胆固醇含量和有关冠心病方面的影响的作用作一评述，心管文献资料中尚有争议，但一致的观点表明......
2000年,在蒙牛和伊利等乳品企业发展得如日中天、到处跑马圈地的时候,三高乳业在我国西部重庆在刚刚成立。虽然其领导团队在乳品行......
临床研究已经表明，胶原水解物（CH）能够保护关节免受伤害、增强关节和减轻像骨关节炎那样造成的痛苦。CH集合了多种氨基酸和活性肽，它可......
