营养成份分析相关论文
南瓜含有丰富的营养物质，尤其是淀粉含量和类胡萝卜素，直接影响南瓜的营养和加工品质，近年来，我们对南瓜淀粉含量快速测定方法、南瓜果......
对乌骨鸡粉及其鸡胚粉加工技术进行探索研究,并进行了营养成份分析,乌骨鸡维生素总量高于一般肉鸡,鸡胚粉氨基酸总量、维生素E、硒......
柞蚕蛾是柞蚕的幼虫,其药用性和可食用性已经证实,本文对产于辽宁丹东的柞蚕蛾的营养成分和生物活性物质作了检测,并对其保健功能......
对海南割舌罗野果进行营养成份分析。结果表明，割舌罗野果营养成份丰富，是生产饮料、果酒等的上好原料，具有开发利用价值。......
同时采收开花前菊芋秸秆和葎草，测定其营养成份，菊芋秸秆和葎草的粗蛋白质含量分别为14．76％、16．81％；粗纤维分别为20．86％、14．89％；菊芋秸秆和葎......
本文对芦笋汁的制取做了系统报道，提出了三种在感观、风味、出汁率等指标较佳的有实际应用价值的取汁方法，并对其所得汁做了营养素分......
内容简介: 本系统是根据大华饭店的要求设计的一个工程项目,具有300多种菜肴彩色显示,有和菜、散菜点菜、配料和12种营养成份分析,......
经测定甜荞蛋白质含量为１０．３４％，必需氨基酸含量为４０８．１ｍｇ／ｇ ｐｒｏｔｅｉｎ。其限制性氨基酸仅为苏氨酸一种，甜荞氨基酸主分为９２分；甜荞矿物质元素含量丰富，锰含量为１０．１４，锌......
青海省草原总站拉旦、李长慧等,为了解决聚合草含水量高不易贮存的问题,进行了聚合草和无芒雀麦按不同处理进行混合青贮试验。其方......
【正】 莲是一种十分重要的水生经济植物,其地下茎(藕)不仅是常见的水生蔬菜,而且也是盛夏的水果。同时,它还在防治疾病方面具有一......
本文对白背木耳深层培养条件等进行了研究并对菌丝体主要营养成分进行分析。白背木耳的适宜发酵条件为：ｐＨ为５，移种量为５％，种子周期５ｄ（天），发酵周......
对患隐性乳腺炎的奶牛,乳牛有机成分定量分析、无机成分原子光谱分析及泌乳量观察(本文仅简介营养成分变化).测试发现,奶牛发生隐......
同时采收开花前菊芋秸秆和葎草，测定其营养成份，菊芋秸秆和葎草的粗蛋白质含量分别为14．76％、16．81％；粗纤维分别为20．86％、14．89％；菊芋秸秆和葎......
对柴达木盆地地产育肥饲草料进行了营养成份分析,结果表明,柴达木盆地地产饲草料育肥家畜的日粮配方,与省内其他地区育肥家畜日粮......
