青头菌相关论文
菌子季节 菌子就是蘑菇,这是云南人的称谓。“菌”字读音与“见”同,它们是真菌在地面上的繁殖体。雨季的山林,它们长出地面,释放孢......
青头菌为云南当地的一种常用食用菌,常被当地人用作清肝明目、理气解郁的调理品。本文优化了青头菌多糖的热水浸提法工艺,对提取的......
有人说,汪曾祺的散文平淡质朴,娓娓道来,如话家常,没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇。汪曾祺在《〈蒲桥集〉自序》说过:“我觉......
憨厚可爱的青头菌每年六月上旬,便是云南雨季开始的时候,在昆明大大小小的菜场,最先上市的野生菌就是青头菌了。青头菌的名字来历,......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的 探讨云南野生青头菌的调节血脂及抗氧化作用。方法 雄性SD大鼠40只,随机分成4组:正常对照组、高脂对照组、青头菌高剂量组......
利用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)分析青头菌幼菇期、商熟期和成熟期子实体的挥发性成分,经气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析测定,......
为了解青头菌中具体的聚酮合酶基因,从青头菌(Russula virescens)基因组挖掘并克隆到一个聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)基因(......
<正> 滇南方言和它的母语北方方言一样,曾经大量使用过儿化韵。但在语言的发展过程中,滇南方言的儿化韵逐渐发生了音变,其主要特点......
李明轩 兰会所川菜主厨 所谓君子之德,即为在索取的同时也给予对方回馈,中国人在美食上演绎这种美德的时候,自然少不得将竹......
每逢夏秋多雨季节,乡村的松林、灌木丛、竹园及草地中常有野生蘑菇(也称野生菌)生长,大家在采食无毒野生蘑菇时,很可能会误将野生毒......
抒情散文以抒发主观情感为出发点,以空灵飘逸见长,着力点在于准确表达感情色彩的语言运用上。往往借助具象,写景状物来抒发主观情......
云南省易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春......
<正>汪曾祺,1920年生于江苏高邮,早年曾经就读于西南联大,现代著名作家。汪曾祺不仅小说写得好,散文也写得相当漂亮。汪氏散文可以......
云南食用菌资源居全国之首,现已知的有350多种。分布广泛,品种繁多,含有多种营养物质及微量元素,从营养的观点看,是一类可以用来......
研究以采集自云南省楚雄州的青头菌、鸡油菌,云南省曲靖市马龙县的鸡菌为原材料,设计了正交试验探讨这三种野生食用菌子实体粗多糖......
对采集于云南省弥勒县的青头菌采用组织分离法于PDA、改良MMN及实验室改良培养基平板上进行分离比较。结果显示,改良MMN培养基对菌......
通过微波辅助提取和乙醇沉法提取青头菌中的多糖,在单因素试验结果的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,设计3因素3水平......
对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定.结果表明:野生青头菌中多糖含量高达31 0%,鸡枞次之为21 8%,比普通人工栽培的鸡......
<正>松露松露(Truffle)亦称块菌,主要分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。松露为共生型真菌,常与栎树、松树等树种......
<正>最近,研读汪曾祺先生的散文《金岳霖先生》时,发现其中几处细节颇令人费解,不细读深究难尽其妙,很多同行也对这几处细节争议颇......
研究了在不同的烫漂温度和烫漂时间下青头菌过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性的变化,烫漂及冻藏对青头菌过氧化物酶活性、氨基酸、......
对云南野生菌(青头菌)的辐射保藏技术进行了研究.结果表明:青头菌采用开孔聚乙烯薄膜(开2个直径为 10 mm的孔)包装,辐射剂量为 0. 75~1. 25 kGy时,在室温下贮......
青头菌(Russula Virescens L)又名绿菇、变绿红菇、青面梨菇、绿豆菇等,属担子菌纲,红菇科.单生或群生,菌盖质地坚实,呈青绿色或微......
以香蕉和青头菌为原料酿制风味香蕉果酒,研究了青头菌汁液对香蕉汁酒精发酵的影响。实验结果表明,青头菌汁液对香蕉果酒发酵具有促进......